مقبلات جواكامولي مع القريدس

هناك عدة طرق لتحضير الجواكامولي. الطريقة الأكثر تقليدية هي عمل ذلك في ملاط ​​حجري أو “مولكاجيتي” ولكن بما أننا نبحث عنه في هذه المقبلات هو وضعها على الملعقة وجعلها كريمية ، سنقوم بسحقها. نرافقه مع الجمبري المطبوخ وبعض الأعشاب العطرية الطازجة.

• 2 وحدة صغيرة من الأفوكادو

• 1 وحدة بصل

• 0.5 وحدة من الطماطم

• 1 سبلاش من عصير الليمون

• كزبرة طازجة

• 12 قطعة روبيان مطبوخ

• أعشاب عطرية

1. 1.

   قطع الأفوكادو إلى نصفين ، وإزالة الجلد والعظام وتقطيعها.

2. اثنين.

   نضع الأفوكادو في كأس الخلاط ونضيف البصل المفروم والطماطم وعصير الليمون والملح وأوراق الكزبرة الطازجة.

3. 3.

   امزج حتى تصبح كريمية.

4. أربعة.

   قشر القريدس.

5. 5.

   ضعي القليل من هريس الجواكامولي في قاعدة كل ملعقة صغيرة وضعي فوقها جمبري مطبوخ.

6. 6.

   تزين ببعض الأعشاب العطرية الطازجة والفويلا!