الان:: طريقة عمل الغريبة الناعمة بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة



الآن :: طريقة عمل الغريبة الناعمة بمكونات بسيطة ونتائج مضمونة. أهلا بكم في. سنتحدث اليوم عن موضوع طريقة صنع كعكة الغريبة الناعمة بمكونات بسيطة ونتائج مضمونة.

في الفترة الحالية ، بدأ البحث عن طريقة لصنع القمر الصناعي الناعم ، بالتزامن مع اقتراب عيد الفطر ، الذي لا يفصلنا عنه سوى أيام قليلة. مثل البسكويت والكيك والغريبة والبيتي فور وغيرها. إنها عادة اعتدنا عليها منذ آلاف السنين ، للاحتفال بنهاية شهر الكرم والخير والبركات ، والترحيب بعيد الفطر ، والاحتفال بفرحة الكبار والصغار فيه.

طريقة عمل غريبة

بمكونات بسيطة جدًا وبطريقة سهلة ، يمكنك أيضًا تحضير ألذ كمية ، لذا أحضر 3 أكواب من الدقيق الناعم للمخبوزات أو الحلويات ، وكوبين من السكر البودرة ، وكوبين من السمن ، ورشة ملح وكوب . ملعقة صغيرة من الفانيليا ، وللزخرفة أحضر الفستق أو اللوز أو الفول السوداني في متناول اليد. بالنسبة لطريقة التحضير نحضر وعاء نظيف تماما نضيف إليه السمن ونخفقه بالخلاط الكهربائي لبضع دقائق ثم نضيف السكر الناعم ونخفق مرة أخرى لمدة 5 دقائق ثم نضيف الفانيليا للخليط ، ملح ودقيق واعجنها حتى تحصل على عجينة طرية ورقيقة تصبح طرية جدا ، يجب وضعها في الثلاجة لبعض الوقت ، ثم اخراجها وتشكيلها على شكل كرات صغيرة ، وضعها في صينية مدهونة بالزبدة. نضعها فوق كل حبة ثم نضغط عليها ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق مع المتابعة.

طريقة عمل غريبة

طريقة غريبة ناعمة

كما توجد طريقة أخرى لتحضير غريبة باستخدام بياض البيض ، وكل ما تحتاجه هو مكونات بسيطة كالتالي:

  • 4 أكواب دقيق ناعم.
  • 2 كوب سمن.
  • 1 كوب سكر ناعم.
  • 1 بياض بيضة
  • يرش الملح.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • مكسرات للزينة.

كيف تستعد

  1. نخفق الزبدة جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى يتحول لونها إلى اللون الأبيض.
  2. نضيف السكر البودرة إلى السمن ونخفق مرة أخرى بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس.
  3. أضيفي الدقيق تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة رقيقة ومتماسكة.
  4. نضيف الآن بياض البيض ونخلطه جيداً مع الخليط.
  5. شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة واضغطيها في المنتصف بإحدى الخمور.
  6. سخني الفرن إلى 180 درجة.
  7. نضع ورق الزبدة في الصينية ونرتب الخبز الصغير ونضعه في الفرن لمدة عشر دقائق ، مع ملاحظة حتى يتغير لون العجين من الأبيض إلى الأحمر المصفر.