مذاق مختلف ، إنها وصفة رائعة يمكنك تحضيرها بالمنزل في وقت قصير. على ما يرام، ؟ وصفة فطيرة البقدونس ، حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل قضمة ، تحضيرها ، تحضيرها ، المكونات الضرورية والحيلة …
وصفة فطيرة البقدونس
مقادير فطيرة البقدونس
- 1 كوب ماء دافئ
- نصف كوب حليب دافئ
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1.5 ملعقة صغيرة ملح
- الدقيق كما يتطلب
- نصف حفنة من البقدونس
- عدد قليل من أغصان الشبت
- زيت للقلي
- اصنعي فجوة في وسط الدقيق ، أضيفي الخميرة والسكر وذوبان الماء الدافئ.
- يُضاف البيض واللبن والزبدة والملح والبقدونس والشبت واللبن المتبقي والماء إلى جانب الطحين ، ويُضاف الدقيق تدريجياً ويُعجن جيداً.
- اصنعي عجينة طرية واتركيها تتخمر.
- نضع العجينة المخمرة على سطح مرشوش بالدقيق ، ثم نلفها بسمك الإصبع.
- قطع بوعاء صغير ، قطع الوسط بغطاء زجاجة الماء ، وترتيبها على صينية.
- استمري حتى تذوب العجين كله.
- خذ الزيت في المقلاة وابدأ في قلي فطائرنا.
- يقدم ساخنا.