وصفة ومكونات كعكة البكاء: كيف تصنع كعكة البكاء بالكريمة المخفوقة؟

class = “cf”>

إنه من بين الحلويات العملية مع الكثير من صلصة الشوكولاتة والوصفة التي يمكنك تقديمها لأحبائك في وقت قصير. ها هي الوصفة والمكونات والطريقة …

4 بيضات كبيرة

1 كوب سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة من الحليب

1 كوب زيت

3 ملاعق كبيرة من الكاكاو

1 كيس من مسحوق الخبز

1 باكيت فانيليا

رشة ملح

2-2.5 كوب دقيق

لتحضير الصلصة:

1 كوب ماء حليب

2 عبوة كريمة مخفوقة

1 عبوة من صلصة الشوكولاتة الداكنة الفورية

1 لتر حليب

أولاً ، افصل بياض وصفار البيض إلى مخفقتين منفصلتين. نخفق بياض البيض بمساعدة الخلاط حتى يتحول إلى ثلج مع إضافة رشة ملح.

ثم يخفق صفار البيض مع إضافة السكر المحبب حتى يصبح رغوي ويضاف السوائل. فاز لفترة أطول قليلا. ثم ينخل ويضاف الطحين والبيكنج باودر والكاكاو والفانيليا ويخلط مرة أخرى.

class = “cf”>

أضف بياض البيض الذي حولته إلى ثلج إلى هذا الخليط ، واخلطه بمساعدة ملعقة ، دائمًا في نفس الاتجاه من الأسفل إلى الأعلى ، دون إطفاء رغوة البيض كثيرًا. أخيرًا ، اسكبيها على الصينية المدهونة واخبزيها جيدًا في الفرن الساخن على حرارة 170 درجة.

عندما تصبح الكعكة المخبوزة دافئة قليلاً ، اسكب كوبًا من الحليب عليها بالتساوي. ثم ضعي الكريمة المخفوقة التي أعددتها. دعها ترتاح في الثلاجة لبعض الوقت.

أخيرًا ، اطبخي صلصة الشوكولاتة الداكنة ووزعيها بالتساوي على الكيك بعد أن تبرد قليلًا. يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل وتزيينها حسب الرغبة وتقديمها.