وصفة صحية ولذيذة للغاية لا يمكنك الاكتفاء منها. على ما يرام، ؟ وصفة كرات اللحم بالبرغل التي لا تشبع منها وطريقة تحضيرها وتحضيرها والمواد الضرورية والحيلة ..
شوربة كرات اللحم مع البرغل
مكونات حساء بولجرلو كرات اللحم
- 200 جرام لحم بقري مفروم
- 2 بصل
- 4 ملاعق كبيرة من البرغل
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 4 ملاعق كبيرة أرز
- 4 طماطم
- 5 أكواب من الماء
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة نعناع
- ملح
- يقدم المذاق أيضًا وصفات رائعة لأطفالك. هيا لنبدأ الان.
- قشر وابشر البصل. ابشر الطماطم. اغسل البرغل وصفيه جيدًا.
- يُمزج اللحم المفروم ، البرغل ، البصل ، زيت الزيتون والملح في وعاء ويعجن. خذ نصف قطع بحجم الجوز من ملاط كرات اللحم الذي أعددته ولفها بيدك.
- نذوب الزبدة في قدر ونقلي الطماطم قليلاً. يُضاف الماء والأرز ويُغلى المزيج. نضيف كرات اللحم ونطهو لمدة 15-20 دقيقة. يرش النعناع على الوجه ويقدم.