وصفة باستا الفطر ، حيث قد تختلف المكونات التي يجب وضعها في معكرونة الفطر حسب ذوق الشخص. بينما يحب البعض باستا الفطر بالكريمة ، يفضل البعض باستا الفطر مع معجون الطماطم.
ما هي مكونات باستا الفطر؟
قد تختلف العبوة والمكونات حسب التفضيل في وصفة معكرونة الفطر. لكن مكونات علبة المعكرونة محددة. معكرونة الفطر المصنوعة من عبوة من المعكرونة تكفي لأربعة أشخاص. اعتمادًا على التفضيل ، يمكن تقطيع المواد إلى النصف أو مضاعفتها.
- علبة مكرونة
- 10-15 فطر
- 2 غصن من الزعتر الطازج أو ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 2 ملعقة زبدة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 5 أكواب من الماء
- اختياريا ، ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وطماطم متوسطة الحجم
- اختيارية كريمة وجبن شيدر مبشور
كيف تصنع الباستا بالفطر؟
إنها وصفة سهلة للغاية. يمكن تحضيرها وتقديمها في وقت قصير. هذا الطبق مفضل كثيرًا لأنه يوفر الراحة للناس. مدة التحضير لوصفة مكرونة الفطر 15 دقيقة ومدة الطهي 25 دقيقة. باختصار ، ستكون معكرونة الفطر جاهزة خلال 40 دقيقة.
أولاً ، صب 5 أكواب من الماء في وعاء عميق وانتظر حتى يغلي. أضف ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء المغلي.
تُضاف المعكرونة إلى الماء المغلي وتُغلى لمدة 7-8 دقائق. بعد غلي المعكرونة ، أضيفي إليها كوبًا من الماء وصفي المعكرونة. تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر. بعد أن تذوب الزبدة ، أضيفي المعكرونة المصفاة إلى القدر واخلطيها بالزبدة. أغلق غطاء القدر واتركه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
نذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة ونضيف الفطر المفروم.
بعد تجفيف الفطر ، أضيفي بعض الملح والفلفل.
إذا كنت ترغب في تناول المعكرونة مع معجون الطماطم والفطر ، أضف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وطماطم متوسطة الحجم إلى الفطر واخلطهم.
إذا كنت ترغب في تناول معكرونة الفطر الكريمية ، أضف الكريمة إلى الفطر واخلطها. بالنسبة لأولئك الذين يريدون أن يبشروا جبنة الشيدر ، عليهم رمي الجبن مع الكريمة وخلطها مع الفطر.
أخيرًا ، ضعي المعكرونة المسلوقة في المقلاة واخلطيها حتى تتأكدي من خلطها تمامًا.
بعد تناول الأطباق لتقديم المعكرونة ، يمكنك ترك الزعتر الطازج أو الزعتر المجفف على الأطباق لإضفاء النكهة والرائحة. بهذه الطريقة ، ستكون معكرونة الفطر طبقًا أكثر لذة ورائحة.