وهي من أشهر الأطباق بطعمها وطعمها العملي ، وتطرح على طاولاتك بمذاقها اللذيذ. هنا ، محلية الصنع والمواد والبناء …
مكونات لازانيا محلية الصنع سهلة
- 1 علبة لازانيا
- 400 جرام لحم بقري مفروم
- 1 بصلة
- 2 فلفل أخضر
- 1 طماطم
- قليل من البقدونس
- 1 ملعقة كبيرة طماطم أو معجون فلفل
- 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- فلفل اسود
- ملح
كيف تصنع اللازانيا (محلية الصنع)؟
اسلقي اللازانيا في قدر كبيرة. ثم ضعه على صينية دون أن ينكسر.
لقذائف الهاون المفروم نقطع البصل ناعما ويقلى في مقلاة. يضاف اللحم المفروم ويقلى.
قشر قشر الطماطم واقطعها جيدًا.
نقطع الفلفل والبقدونس ناعما جدا ونضيفهم الى المقلاة.
أخيرًا ، أضيفي معجون الطماطم والبهارات واقلي جيدًا.
من ناحية أخرى ، لتحضير صلصة البازاميل ؛ اقلي الزبدة والدقيق.
أضف الحليب إليها واخلطها. انزعها من الموقد عندما تتكاثف.
class = “cf”>
ضعي 2 من شرائح اللازانيا جنبًا إلى جنب في صينية الخبز. نضيف اللحم المفروم عليها.
وزعي عليها صلصة البشاميل. استمر في هذه العملية حتى تختفي جميع أوراق اللازانيا.
أخيرًا نضيف جبنة الشيدر المبشورة ونضعها في الفرن.
تخبز على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة وتقدم عن طريق التقطيع. بالعافية…