كوسة حارة بالحليب على الطريقة السورية وصفة سهلة وسريعة تحتاج لتحضير ستين دقيقة
نقدم لكم اليوم عبر موقع الثقافني وصفة ألذ البهارات الشامية ، وصفة جيدة ولذيذة اليوم وصفتنا هي كوسة بالحليب على الطريق السوري ، وهي وصفة سهلة وسريعة ، يستغرق تحضيرها ستين دقيقة. تكفي لنحو ستة أشخاص والمكونات متوفرة وتحضر في كل بيت عربي ، ببساطة المكونات هي اليقطين والثوم واللبن والطحينة والكمون وزيت الزيتون ، وكلها سهلة الهضم. ومنخفضة السعرات الحرارية ، وسنوضح لك طوال هذا المقال المكونات الكاملة والدقيقة وكيفية تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة كما قدمنا سابقًا.
مكونات تحضير متبل حليب الكوسا في الطريق إلى سوريا
كما قدمنا من قبل نقدم لكم المواد اللازمة لتحضير متبل حليب الكوسا في الطريق إلى سوريا من خلال مقالنا على النحو التالي:
- كيلو كوسة خضراء طازجة.
- الزيت حسب الحاجة لقلي الكوسة.
- ثلاث فصوص ثوم.
- كمية ملح الطعام عند الطلب.
- نصف كيلو حليب طازج.
- ثلاث ملاعق كبيرة طحينة.
- كمية عصير نصف ليمونة.
- رشة كمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- القليل من البقدونس المفروم للتزيين حسب الرغبة.
كيف يتم إعدادها
كما قدمنا لكم من قبل ، نقدم لكم تحضير الوصفة في السطور التالية:
- اغسلي الكوسة وجففيها جيدًا وقطعيها حتى النهاية.
- ثم نقطعها إلى شرائح متوسطة الحجم.
- تقلى الكوسا بالزيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- ثم أخرجي الكوسة من الزيت وضعيها في طبق التقديم.
- اخفقي الحليب جيدًا باستخدام شوكة.
- ثم نضيف الطحينة والثوم والملح والكمون والليمون.
- نضع مزيج الحليب في وعاء عميق ونضيف الكوسة المقلية ونمزجها برفق.
- نضع الكوسة واللبن في طبق التقديم.
- نزين الطبق بالبقدونس وزيت الزيتون.
ولكي تتحول البهارات إلى طعم لذيذ ومختلف ، يوصى بأن تكون جميع المكونات طازجة.
بهذه الخطوات السريعة والسهلة ، قمنا بإعداد أشهى أنواع المتبل ، وهي الكوسة المنقوعة في الحليب ، والتي يمكننا تقديمها جنبًا إلى جنب.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.