لا سيما العلب التي كانت تنتظر على الرف لفترة طويلة قد لا يكون من السهل فتحها لأن أغطية البرطمانات عالقة. بالطريقة نفسها ، من الضروري إطالة العمر الافتراضي للعلب لمنعها من الحصول على الهواء أثناء إغلاقها. إذن ، كيف تفتح الملصق سليماً ، وكيف تغلقه بضغطه بنفس الطريقة؟ فيما يلي نصائح المطبخ حول أغطية العلب الشتوية …
لفتح غطاء البرطمان بسهولة ، ارتدِ قفاز أطباق على يدك. حاول فتح الغطاء بهذه الطريقة أيضًا. باستخدام القفازات ، لن تنزلق يدك ، وسوف تفتح الجرة بسهولة أكبر.
- اقلب البرطمان الذي لا يمكنك فتحه في وعاء به ماء ساخن وضعه رأسًا على عقب. بعد الانتظار لفترة ، حاول فتحه.
- ادفع الشوكة مقابل حافة الغطاء غير القابل للفتح. ستسمع الهواء يخرج من البرطمان وسيفتح الغطاء بسهولة.
- هناك طريقة أخرى لفتح غطاء الجرة المحشور وهي قلب الجرة رأسًا على عقب والنقر على جزء الغطاء على الأرض عدة مرات … في هذه المرحلة ، سيخرج الهواء من البرطمان ويفتح الغطاء بسهولة.
معلب ومكنسة؟
جفف فم البرطمانات وأغلقها بإحكام. تحقق من وجود التسنين. لا تستخدم هذا الغطاء إذا انبثق الغطاء. لهذا ، يجب أن يكون لديك أغطية احتياطية معك. نحتفظ بها في مكان بارد بعيدًا عن الشمس ، ولا داعي لوضعها في الثلاجة.
بعد ملء البرطمانات ، اقلبها رأسًا على عقب وقم بتغطيتها بقطعة قماش واتركها تبرد لمدة 24 ساعة. تحقق من ذلك لمدة يوم أو يومين. إذا انغمس الغطاء فيه ، فهذا يعني أنه قد تم تنظيفه بالمكنسة الكهربائية. إذا كنت تواجه مشكلة في فتح الجفن ، فهذا يعني أن لديك طعامًا معلبًا. إذا كان الغطاء مفتوحًا بسهولة ، فلا تعيد غلي المواد وتعبئتها ، ضعها في الثلاجة واستهلكها في غضون يوم إلى يومين ، أو ضعها في كيس الفريزر وضعها في الفريزر.