إنه طبق لذيذ جدًا وعصير قليلاً يمكنك تحضيره بالخضروات واللحوم. على ما يرام، ؟ وصفة كباب يورك ، التحضير ، المكونات الضرورية ، التحضير والخدعة …
يوروك وصفة الكباب
مكونات يوروك كباب
- 450 جرام مكعبات (لحم غنم أو طفل)
- 1 كوسة
- 250 جرام كراث
- 1 جزرة
- 1 حبة بطاطا صغيرة
- 1 كوب نودلز مسلوقة
- 100 جرام من الفاصوليا الخضراء
- ملح
- فلفل اسود
- 30 مل زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
ضعي الزبدة والزيت في قدر. عندما يصبح القدر ساخناً ، نضع البصل واللحم فيه ونقلبه. نأخذ الكراث المحمص في وعاء آخر ، ونضيف كوب شاي من الماء فوق اللحم ، ونتركه يطهى على نار خفيفة. يقطع الكوسا والبطاطس والفاصوليا الخضراء بأحجام متساوية. أضيفي الخضار القريبة من الطهي وأضيفي المزيد من الماء واتركيها حتى تنضج. عند الطهي ، أضيفي المعكرونة المسلوقة واخلطيها. قدميها وهي ساخنة.