إنها نكهة رائعة تضيف نكهة إلى طعم الباذنجان ، يمكنك صنعها في المنزل ولن يتمكن ضيوفك من الحصول على ما يكفي منها. على ما يرام، ؟ وصفة وعاء الباذنجان ، التحضير ، التحضير ، المواد والحيل الضرورية ، حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل لقمة وستحب طعمها كثيرا …
وصفة وعاء الباذنجان
مواد وعاء الباذنجان
- 3 باذنجان حديقة
للملاط الداخلي
- 400 جرام من لحم البقر المفروم ناعماً
- 1 بصلة
- 2 فلفل أحمر و أخضر
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود وأحمر
للصلصة
- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- 1 كوب ماء
- أولاً ، يتم تقشير الباذنجان بطريقة متعددة الألوان.
- ثم يقسم على 2 ويؤخذ الداخل.
- يُدهن بالكامل ويُخبز في فرن مُسخن مسبقًا 200 درجة.
- يؤخذ الزيت واللحوم الحمراء في المقلاة الساخنة ويقلى ثم يضاف الفلفل والبهارات إلى اللحم المطبوخ ويقلى.
- الباذنجان المطبوخ محشو بالحشوة.
- تُسكب الصلصة فوقه.