إنها نكهة يمكنك الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم ، ويمكنك دائمًا صنعها بسرعة ولا يمكنك الحصول على ما يكفي منها. على ما يرام، ؟ وصفة معجنات باشانجا ، حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل لقمة ، تحضيرها ، المكونات الضرورية ، التحضير والخدعة …
وصفة معجنات الباشانجا
مكونات معجنات باكانجا
- 1 عجينة جاهزة
- 1 طماطم
- 1 فلفل أخضر
- 1 فلفل أحمر كابيا
- 150 جرام جبن شيدر مبشور
- 150 جرام مكعبات لحم مقدد
يقلى؛
- نصف ملعقة صغيرة زيت
أولاً ، يتم تحضير الملاط الداخلي لمعجنات paçanga. يُقطع الفلفل إلى قطع صغيرة ويُقلى في القليل من الزيت ويوضع في وعاء عميق. يمكنك وضعه نيئًا إذا أردت ، لكني أفضل طهيه مقدمًا بدقيقتين أو دقيقتين. بعد أن يبرد الفلفل قليلاً ، تضاف الطماطم المقشرة والمقطعة وجبن الشيدر والبسطرمة وخلطها وتحضر الحشوة.
الكعك ملفوفة مع يوفكا. حسب حجم العجينة يتم تقسيمها إلى 6 أو 8 قطع مثلثة. يتم تغليفها بكمية كبيرة مثل عجينة السجائر ، ولكنها أكبر ، وذلك بوضع الكثير من الملاط الداخلي على كل قطعة.
معجنات paçanga المحضرة مقلية. المعجنات المحضرة مقلية بالكثير من الزيت.