بمذاقه اللذيذ وقوامه الفريد ، يصبح المذاق المفضل لمن يأكله. ماذا عن المنزل؟ وصفة مربى الحليب ستختلف مذاقها في كل قضمة ، تحضيرها ، مكوناتها ، تحضيرها وخدعة …
وصفات مربى الحليب
مكونات مربى الحليب
- 1 لتر حليب
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 كوب سكر حبيبي
- 1 عود فانيليا
يُغلى الحليب والفانيليا والسكر في قدر كبيرة. عندما يغلي الحليب ، أضيفي البيكنج بودر. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا مع التحريك باستمرار. أخرجي جراب الفانيليا من القدر وقلبي من حين لآخر. انزعها من الموقد عندما تتكاثف. ثم ضعه في البرطمان وبعد أن يبرد ، أغلق الغطاء وقم بتخزينه في الثلاجة.