كيف تصنع كرات اللحم ، مرحباّ بكم فى مطبخ الحياة لتقديم أشهى الوصفات الشهية واللذيذة نقدم لكم وصفة جديدة وهي كيية صنع كرات اللحم طعم لذيذ يمكنك صنعه بسهولة في المنزل ، وهو متجر علاجي متكامل بطعمه اللذيذ. على ما يرام، ؟ كم من الوقت يستغرق للتحضير؟ وصفة كرات اللحم الطرية التي لا تكتفي منها ، تحضيرها ومكوناتها وتحضيرها وخدعة .
مكونات كرات اللحم
- 500 جرام لحم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 كوب برغل ناعم
- 1 بصلة
- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
للطبخ:
- 1 كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
نأخذ اللحم المفروم في وعاء ونبشر عليه البصل. نضيف جميع المكونات ونعجنها جيداً ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة. من ناحية أخرى ، يرش الدقيق على الصينية. خذ قطعًا بحجم حبة الحمص من كرات اللحم ولفها وضعها في الصينية. خذ القدر على الموقد وأضف الزيت. يُضاف صلصة الطماطم ويُقلى قليلاً ويُضاف الماء ويُغلى لمدة 15-20 دقيقة. ثم تضاف كرات اللحم وتطهى على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة.