إنها وصفة لذيذة يمكنك صنعها في المنزل ، وسيحب عشاق أطباق الدجاج تناولها. على ما يرام، ؟ وصفة قبة الدجاج حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل لقمة ، تحضيرها ، المواد اللازمة ، التحضير والخدعة …
وصفة قبة الدجاج
مواد قبة الدجاج
- 5 قطع دجاج فيليه مفروم ناعماً
- 2 باذنجان
- 2 كوسة
- 2 بطاطس
- 3-4 فلفل
- 2-3 طماطم
- ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا
- بقدونس
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- جبنة الشيدر
أولاً ، نقطع الباذنجان إلى مكعبات ونقعها في ماء مملح. نقطع الكوسة والبطاطس إلى مكعبات. نضيف الفلفل ونضع الخضار المقطعة في مقلاة تفلون في القليل من الزيت. نضيف الباذنجان المحمر على الوجه. يجف جيدا. سيكون مثل المقلي. ثم قطّعي الطماطم إلى مكعبات. استمر في القلي. نضيف البهارات ونتركها جانبا.
ثم نضع قطع الدجاج في مغرفة الحساء ونصنع حفرة ، ونضع الهاون المحضر في منتصف هذه الحفرة. قم بتغطيتها بدجاجة معلقة وادعمها بيدك ، واقلبها رأسًا على عقب وضعها في ديوني. بعد فعل الشيء نفسه لجميع الدجاج ، وزع ما تبقى من حشوة بالتساوي حول الدجاج. وزعي القليل من معجون الطماطم على كل دجاجة واثقيها في مكان أو مكانين. اسكب القليل من ماء معجون الطماطم في جميع أنحاء بيركس.
غطي فم الطبق بورق قصدير وافتح بعض الثقوب وضعه في الفرن على حرارة 180 درجة. أخرجه من الفرن بعد حوالي ساعة. ضعي قطع الشيدر على كل دجاجة وأعيديها إلى الفرن. الوجبة جاهزة عندما تذوب الجبن. عندما يخرج من الفرن ، نقطع البقدونس ونضيفه على الوجه.