من النكهات المفضلة للمطبخ المكسيكي طعم لذيذ يمكن صنعه في المنزل. على ما يرام، ؟ وصفة فاهيتا اللحم حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل لقمة من تحضيرها ومكوناتها وتحضيرها وخدعة …
وصفات لحم الفاجيتا
مكونات فاهيتا اللحم
- 400 جرام من لحم المتن يوميا
- 2 بصل أحمر
- 1 فلفل أخضر
- 1 فلفل أحمر
- 1 فلفل أصفر
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
نقطع اللحم والفلفل والبصل لفترة كافية لتكون بالحجم نفسه تقريبًا. دهن مقلاة عميقة بزيت الزيتون وقلي جميع المكونات. ضع قدرًا خزفيًا أو وعاءًا خزفيًا مقاومًا للحرارة على الموقد على نار خفيفة. أضف الزبدة وانتظر حتى تذوب. نضيف اللحم والفلفل والبصل إلى الزبدة المذابة. قم بتغطية اللافاش عليه وانتظر حتى يسخن جيدًا. أخرجه من الموقد بحذر وقدميه.