إنه طعم رائع يمكنك صنعه بالكثير من الخضار وكرات اللحم ، ويمكنك تقديمه حتى لضيوفك. على ما يرام، ؟ وصفة ترتيب الخضار مع كرات اللحم بالفرن ، حيث ستحصلين على نكهة مختلفة في كل لقمة من تحضيرها وتحضيرها والمواد الضرورية والحيلة …
وصفة بطانة الخضار مع كرات اللحم المخبوزة
مقادير ترتيب الخضار مع كرات اللحم بالفرن
لكرات اللحم
- 500 جرام لحم بقري مفروم قليل الدسم
- 1 بصلة
- 1 بيضة
- 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
- 3-4 فصوص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
خضروات؛
- 2 بطاطس
- 2 فلفل أخضر
- 2 فلفل أحمر
- 2 جزر
للأعلى؛
- 1.5 كوب ماء ساخن
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- نصف ملعقة صغيرة زيت
أولاً ، يتم تحضير كرات اللحم. ابشر البصل وابشر الثوم.
نأخذ اللحم المفروم وجميع مكونات كرات اللحم في وعاء العجن. اعجن جيدا.
اقطع قطع بحجم الجوز وشكلها. ضعي ورق الزبدة في صينية الفرن وضعي كرات اللحم عليه.
ادهنهم بقليل من الزيت واخبزهم في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة.
نقطع جميع الخضار فرمًا رفيعًا. رتبي الخضار على جوانب الصينية وضعي كرات اللحم في المنتصف.
حضري صلصة الطماطم عليها. أولاً ، خذ معجون الطماطم في وعاء مناسب ، أضف الماء الساخن شيئًا فشيئًا واخفقه. نضيف الزيت والزعتر ونسكب الصلصة فوق كرات اللحم والخضروات.
اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة في المتوسط.