كيف تصنع سينوب رافيولي؟  سينوب رافيولي الوصفة ، التحضير ، المكونات ، الحيلة

واحدة من النكهات المحلية والشعبية لسينوب ، وقد أصبحت واحدة من أكثر النكهات فضولًا على الإنترنت. على ما يرام، ؟ وصفة رافيولي سينوب التي لا تشبع منها ، تحضيرها ، طبخها ، مكوناتها وخدعتها …

وصفة سينوب مانتيلا

مكونات سينوب رافيولي

لتحضير العجينة

  • 2 بيض
  • كوبان من الماء
  • الدقيق بنفس القدر

للملاط الداخلي

  • 1 بصلة
  • 400 جرام لحم بقري مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

حتى الغليان

للصلصة

  • 3 فصوص ثوم
  • 2 كوب زبادي
  • 200 جرام زبدة
  • 2 كوب جوز مطحون خشن

نأخذ كل مكونات العجين في وعاء كبير ونعجن. قم بتغطيته بقطعة قماش مبللة واتركه يرتاح.

لتحضير الحشوة ، ابشري البصل في وعاء كبير. يضاف اللحم المفروم والفلفل الأسود ويخلط. قسّم العجين المريح إلى قطعتين من المرنغ. يُطحن أحد أنواع المرينغ ويُفتح ويُقطّع إلى مربعات. توضع القطع المربعة من اللحم المفروم وتُغلق الزاويتين المائلتين للعجين عن طريق ثنيها للداخل وللخارج. أضف القليل من زيت الزيتون والملح إلى القدر. تُسلق عجينة الرافيولي في قدر.

للصلصة ، أضيفي الثوم المهروس إلى اللبن واخفقي قليلاً. خذ الرافيولي المطبوخ في طبق التقديم. نضيف الجوز المحمص بالزبدة عليه ونجهزها للتقديم مع الزبادي.