إنه طعم لذيذ يمكنك صنعه بسهولة في المنزل ، وهو ما يناسب العديد من الأطباق. على ما يرام، ؟ وصفة سوفليه البطاطس والتحضير والتحضير والمكونات والحيلة …
وصفة البطاطس المقلية
مكونات سوفليه البطاطس
- 3 حبات بطاطس
- 2 بيض
- 1 بصلة
- 100 جرام جبن شيدر
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- نصف كوب حليب
- 10 غرامات من مسحوق الخبز
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
تغسل البطاطا وتقشر. يتم تقطيعه إلى أحجام متساوية ويغلى في ماء مملح. يفرم البصل ناعماً ويقلى بالزيت. تمر البطاطس عبر الخلاط ويضاف الحليب والدقيق وصفار البيض والبيكنج باودر والبصل ويمرر عبر الخلاط مرة أخرى. يتم الحصول على تناسق سلس بإضافة جبن الشيدر. اخفقي بياض البيض في وعاء منفصل. يخلط مع البطاطس دون إطفاء الزغب. توضع في أواني الفرن مسبقة التزييت وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.