وصفة لذيذة لا تكتفي منها ويمكنك صنعها في المنزل. على ما يرام، ؟ وصفة بيتا زيت طرابزون بالمنزل وطريقة تحضيره وتحضيره وخدعته والمواد اللازمة …
زيت طرابزون وصفة بيتا
مكونات زيت طرابزون
للعجين
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 خميرة فورية
- ماء دافئ
- دقيق ممكن
الاشياء الشيدر
للأعلى
نضيف مكونات العجين ونعجن العجينة حتى تصل إلى قوام لزج. ثم غطيه واتركيه حتى يتخمر لمدة نصف ساعة. بعد تخميرها ، قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين وافردها بيديك. اطوِ حواف العجين للداخل حتى لا ينسكب الحشو. نضع الطحين في الصينية المستديرة حيث سيتم خبز البيتا وتوضع في عجينة البيتا المفتوحة. اخلطي الجبن معًا لتشكيل الحشوة. بعد ذلك ، أضف الماء إلى الجبن المخلوط وانشرها بالتساوي في خبز البيتا المفتوح. نقطع السمن إلى قطع فوق الجبن. ادهني صفار البيض من بيضتين على جانبي الخبز. تُخبز في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 8-10 دقائق. اكسر بيضة فوق كل 30 ثانية قبل إخراجها من الفرن.