إنها وصفة لذيذة للغاية يمكنك تحضيرها لشاي الساعة الخامسة أو بجانب الأطباق الرئيسية. على ما يرام، ؟ وصفة خبز الثوم والزبدة التي لا تشبع منها ، تحضيرها ، المكونات الضرورية ، التحضير والخدعة …
وصفة خبز الثوم والزبدة
مكونات خبز الزبدة والثوم
- 1 ملعقة صغيرة ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة من الحليب الدافئ
- 1 ملعقة صغيرة سكر حبيبي
- 1 بيضة
- 1 خميرة جافة أو نصف خميرة طازجة
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة (مذابة)
- ملح
- حوالي 3-4 أكواب من الدقيق
لنشر صلصة الثوم:
- 3 فصوص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- رشة ريحان طازج أو مجفف
- رشة شبت
- قالب جبن شيدر مقطّع إلى أقلام رصاص
بادئ ذي بدء ، يُمزج الماء الدافئ والسكر الحبيبي والخميرة في وعاء ويُترك الخميرة لتفتح لمدة 5-6 دقائق.
ثم تضاف الزبدة المذابة والمكونات الأخرى ويتم الحصول على العجين.
غطيها واتركي العجينة ترتاح لمدة 20-25 دقيقة. قسمي العجينة إلى جزئين متساويين ، افتحيها بقطر طبق العشاء وضعيها مرة أخرى على ورق الخبز.
لتحضير الصلصة في وعاء منفصل ، يُسحق الثوم ويُفرم البهارات ناعماً ويخلط مع الزبدة والمايونيز والعسل.
شكلي العجينة المريحة مثل خبز رمضان.
انثر نصف صلصة الثوم على خبز بيتا ، في كل مكان ، وضع جبنة الشيدر على شكل قلم رصاص في الفجوات.
اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 20-25 دقيقة.