وهو عبارة عن أرز باللبن مطبوخ بالفرن ، ويختلف عن غيره من أرز البودينج باستخدام الأرز فقط. على ما يرام، ؟ وصفة بودنغ الأرز من Hamsiköy التي ستحب أكلها ، تحضيرها ، مكوناتها وحيلها …
وصفات بودنغ أرز هامسيكوي
مكونات بودنغ الأرز هامسيكوي
- 1 لتر حليب كامل الدسم
- 65 جرام أرز (نصف كوب)
- 80 جرام سكر حبيبي (نصف كوب)
- قليل من الملح
للأعلى
- قرفة
- رقائق البندق أو مسحوق البندق
أولاً ، اغلي الحليب في قدر. أضيفي الأرز الذي غسلته بالماء الساخن. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمنعه من الفائض. عندما يبدأ الأرز في الانتفاخ والسمك ، أضف السكر والملح. استمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى (لا تضف النشا ، سوف يتكاثف كلما انتظر). خذ بودنغ الأرز المطبوخ في أوعية فخارية وانتظر بعض الوقت حتى يبرد. ثم ضعيها في الفرن واخبزيها حتى يتحول سطحها إلى اللون البني. يجب ألا يتجاوز هذا الوقت 5 دقائق. يُزين الأرز باللبن بالقرفة والبندق ويُقدم.