يعد الماكريل من الأسماك ذات القيمة الغذائية الغنية. يمكنك بسهولة أن تبتهج بطاولاتهم مع وصفة الماكريل في المنزل. إذن ، كيف يصنع الماكريل؟ وصفة الماكريل ، حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل قضمة ، تحضيرها ، تحضيرها ، المكونات الضرورية ، الحيلة …
مكونات الماكريل
- 4 ماكريل
- 1 بصلة
- 8 حبات طماطم كرزية
- 1 ليمون
- 2 فص ثوم
- 2 أغصان إكليل الجبل
لتحضير الصلصة:
- عصير ليمونة
- عصير برتقال
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة سماق
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
نظف واغسل وجفف السمك. ضع في طبق الخبز متباعدًا. يقطع البصل في بياز ، يقطع الليمون إلى شرائح رفيعة ويقشر الثوم. انشر البصل والثوم والليمون والطماطم الكرزية وإكليل الجبل بين السمك. اعصري مكونات الصلصة واسكبيها في الفرن. ضع السمك ، الذي تغطيه بورق الخبز ، في الفرن الذي قمت بتسخينه على 200 درجة. خذ ورق الخبز على السمك الذي طهوه لمدة 20-25 دقيقة واطهيه لمدة 10-15 دقيقة أخرى.