وهي من المقبلات التي تضيف الذوق والأناقة على الطاولات وتتناسب مع العديد من الأطباق. على ما يرام، ؟ وصفة الفلفل المحشي ، حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل لقمة ، تحضيرها ، تحضيرها ، المواد الضرورية والحيلة …
وصفة الفلفل المحشو
مكونات الفلفل المحشي
- 6 حبات فليفلة
- 250 جرام جبنة بيضاء
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي
- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
- 2 بيض
- ملح
- فلفل اسود
- 3-4 أغصان من الزعتر الطازج
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور
يغسل الفلفل ويطهى على شواية الفرن لمدة 5 دقائق. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. في وعاء كبير ، اخلطي جبنة الفيتا والبيض واللبن وزيت الزيتون وقشر الليمون المبشور والزعتر والملح والفلفل. نقطع الفلفل طولياً بحيث تكون السيقان مقولبة ولا تنكسر وتنظف الدواخل. نحشوها بخليط الجبن. ضع كل حبة فلفل في ورق ألومنيوم ولفها حول الحواف. بعد حفظها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، رشي عليها جبنة البارميزان واخبزيها في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 10 دقائق. يقدم ساخنا.