إنه عملي ولذيذ ، نكهة لا يمكنك الحصول عليها بشكل كافٍ. على ما يرام، ؟ وصفة فطائر الكريب التي ستحبين تناولها وتحضيرها بسهولة ، تحضيرها ، المواد الضرورية ، الحيلة والتحضير …
وصفة معجنات الكريب
مكونات فطيرة الكريب
- 2 بيض
- 1 كوب ماء حليب
- 1 كوب ماء
- 2 كوب + 2 ملاعق كبيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
للملاط الداخلي
- يمكنك اختيار مكونات إضافية مثل الجبن والبقدونس.
للقلي
كيفية جعل الكريب بريك؟
- بادئ ذي بدء ، نأخذ البيض والماء والحليب والملح في وعاء عميق ويخفق جيدًا.
- ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونخفق العجينة جيداً حتى تصبح متجانسة.
- ضعي ملعقة صغيرة من المارجرين في مقلاة من التفلون أو الجرانيت وذابيه.
- صب مغرفة من الخليط وافرده. اقلبه قبل أن يصبح لونه بنيًا جدًا. اطهيه حتى يصبح أبيض على الجانب الآخر وخذيه في صينية كبيرة.
- كرري نفس العملية حتى تختفي العجينة بالكامل.
- ضعي هاون الجبن في وسط الفطائر المطبوخة قليلًا واخلطي الجانبين أولاً ثم الجانبين الآخرين في المنتصف. جهزها بالمفصل الموجود في الأسفل.
- نضع المارجرين في المقلاة مرة أخرى برأس ملعقة صغيرة ونذوبها ونطوى ونقلى الفطائر المحضرة على الجانبين.
- قطعي الكريب المقلي إلى أرباع وقدميه.