إنها واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة التي يمكنك صنعها بالدجاج. لذا ، كيف تصنع لحم المتن الدجاج الأحمر المهروس؟ وصفة دجاج تندرلوين حمراء مهروسة ، حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل لقمة ، تحضيرها ، المكونات الضرورية ، الخدعة والتحضير …
وصفة لحم الدجاج الأحمر
مكونات لحم التندرلوين بالدجاج الأحمر المهروس
- 3 صدور دجاج
- 13 بصل كراث
- ملح
- 3 حبات بطاطس
- 2 فلفل أحمر كابيا
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- الفطر
- ثوم
- سمنة
- دقيق الذرة
- فلفل اسود
- بصلة
- ماء اللحم
تحضير ستيك الدجاج بالدفعة الحمراء
تُترك البطاطس لتغلي في الماء. ثم يضاف الزيت إلى المقلاة من أجل التشويح. بعد أن يسخن الزيت ، نرمي الفلفل المفروم ويقلى جيداً. ثم ارمي الدجاج في المقلاة وافرده. لا تخلط حتى يتغير لون الجانب السفلي. عندما يتغير لون الجانب السفلي ، افعل الشيء نفسه على الجانب الآخر. عندما يتغير لون الدجاجة بالكامل ، تخلصي من الطماطم المبشورة وقم بتغطية المقلاة. نأخذ البطاطس المسلوقة من القدر ونقشرها. ضع البطاطس المقشرة مرة أخرى في القدر وابدأ في الهرس على أقل مستوى حرارة. أضيفي كوبًا من الحليب تدريجيًا إلى البطاطس المهروسة ، وكوبين في المجموع ، واستمري في الهرس. ارمِ المارجرين بعد الحليب وأطفئ الموقد. بعد أن تأكل المارجرين جيدًا ، خذ المهروس على الطبق. ثم يمكنك دهن الدجاج على الجزء العلوي من الهريس وتقديمه.