كيف تصنع كعكة زبادي ميسورة التكلفة بطعم لذيذ ومقرمش في 3 دقائق – ثقفي
الكيك من ألذ أنواع الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار ، وله مذاق رائع وقوام ناعم وطري ، ويمكن تناوله مع الشاي أو العصير ، ويوجد أنواع عديدة من الكيك منها الكعك العادي والكيك كيكة اسفنجية وكيكات وكيكات الزبادي في العالم. هي من اروع انواع الكيك ولذيذ ، في هذا المقال سأخبرك كيف تصنع كعكة الزبادي بكل سهولة ، تابعني
مكونات كعكة الزبادي
- كوب زبادي متوسط الحجم.
- 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف من السكر.
- كوبان ونصف دقيق منخول.
- 2 باكو فانيلا أو 7 قطرات من الفانيليا السائلة.
- باكو بيكنج بودر.
- ثلثي كوب زيت.
- ملعقة كبيرة من نكهة البرتقال.
طريقة عمل كعكة الزبادي
- قم بتشغيل الفرن على 180 درجة.
- خذ مقلاة ألمنيوم مقاس 24 بوصة ودهن جميع الجوانب بالسمن أو الزبدة.
- نضع بعض الدقيق في الصينية ووزعيها جيداً لتغطية الزيت.
- تخلص من بقايا الدقيق الزائدة.
- يخفق البيض والسكر والزيت والفانيليا وبرش البرتقال باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصل على قوام مناسب ولون فاتح.
- يُسكب المزيج في وعاء عميق ، وباستخدام الخلاط اليدوي ، يُمزج المزيج جيدًا للتأكد من امتزاج جميع المكونات جيدًا.
- نضيف الدقيق إلى الخليط ونضيف البيكنج بودر ويخلط جيدا حتى تحصل على قوام متوسط.
- نحضر صينية مرشوشة بالزيت والدقيق ، ونسكب خليط كعكة الزبادي فيه ونقرع الصينية على منضدة المطبخ للتخلص من جميع الفقاعات بالداخل.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 إلى 45 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل.
- أخرجي كعكة الزبادي من الفرن واتركيها تبرد تمامًا ، ثم قدميها مع الشاي أو العصير.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.