زلابية فحم لذيذة في المنزل على صينية على الموقد – علمني
تعتبر كرات اللحم المشوية من أكثر الأطعمة التي نحبها جميعًا ويفضلها مجموعة كبيرة من الأطفال ، احصل على كبار السن لأنها من الأشياء التي يسهل تناولها وابتلاعها ، كما أنها خالية من الدهون ، أي أن الأشياء غير ضارة. يتم تقديمه للصحة على الشواية ونظام غذائي خالٍ من الدهون يمكن استخدامه من قبل أي شخص يتبع نظامًا غذائيًا معينًا واليوم سوف نقدمه بطريقة بسيطة وسهلة يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها لعائلتك.
كرات اللحم المشوي
تعتبر كرات اللحم طبقًا مميزًا وإحدى الوجبات التي يرغب بها جميع أفراد الأسرة ، فهي مذاقها وطعمها لذيذ ، وتثير إعجاب أفراد الأسرة ، خاصة الأطفال وكبار السن ، لأنها تعتبر من أسهل الأطعمة لأنها لا تحتوي على. إنه دهني وسهل الأكل والبلع ، واليوم سنقدم لك طريقة تحضيره بالمنزل والشواء بدون استخدام الشواية ، وسنقدم لك سلسلة من الطرق البسيطة التي يمكنك تحضيرها بسهولة.
مكونات كرات اللحم المشوية
- كيلو لحم بقري مفروم مع بعض الدهن.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- من الهال المطحون.
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
- تُبشَر حبة بصل كبيرة وتُعصر بسلاسة.
- طماطم مفرومة ناعما و معصورة.
- نضع عصير البصل في طبق صغير مع عصير الطماطم.
طريقة تحضير كرات اللحم المشوية
- أحضر وعاء كبير واسكب اللحم مع الفلفل الأسود والملح والهيل المطحون والكزبرة المجففة والفلفل الحلو والبصل المبشور وشرائح الطماطم.
- يتم خلط جميع المكونات السابقة جيدًا مع بعضها البعض حتى تصبح عجينة متجانسة وناعمة.
- بعد ذلك نبدأ في تشكيل الفطائر على شكل أعواد طويلة ونتركها لمدة ساعة ونضعها في الفريزر.
- نضع طبقتين من ورق القصدير في القالب ونضع فيه الفحم المحترق ، ونضع القالب على نار خفيفة ، ثم نضع الشواية على القالب.
- ثم نبدأ بوضع الفطائر ونقلبها في كل الاتجاهات ، ونقوم بتلميع الفطائر بقليل من الملح والفلفل لخليط التلميع ، نرسم بملعقة كبيرة من الزيت مع عصير البصل وعصير الطماطم ، وملعقة من عصير الليمون. وقليل من الفلفل الأحمر وابدأ في صبغ الفطائر حتى تنضج وجاهزة للتقديم.
- يوضع على طبق تقديم مع بعض البقدونس الأخضر ويقدم بطريقة حلوة وطبية إلى جانب الخبز العربي وطبق السلطة.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا