كيف تصنع بيت نخيل سعودي في المنزل ، مصنوع بنفس طريقة صنع المواد الاقتصادية – علمني
المعمول طريق المعمول السعودي التمر من اهم واشهر الحلويات او الحجوزات المعدة في الاعياد والمناسبات الخاصه لها نكهة مميزة ويحب الكثير من الناس تناولها طوال الوقت. يحتوي على قيمة غذائية عالية وبهذه المقالة نقدم لك طريقة تحضير منزلي جاهزة بالكامل بمكونات اقتصادية.
طريقة عمل معمول التمر السعودي
مواد:
- كوبان ونصف من الدقيق الناعم.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة جدا من الهيل.
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- بيضة.
- نصف كيلو تمر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ماء الزهرة.
طريقة تحضير معمول النخيل السعودي في المنزل جاهزة تماما وبمكونات اقتصادية
طريقة تحضير المعمول بالتمر
- أولاً ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة واجعلي الخميرة جاهزة للطهي.
- ثم نحضر العجّانة الكهربائية ونضع فيها الزيت والزبدة ، ثم نضيف الدقيق تدريجياً ممزوجاً بالبيكنج بودر والهيل والملح والسكر ومكونات أخرى ونخلط جيداً حتى تحصل على عجينة مثل فتات الخبز.
- بعد ذلك ، أضيفي البيض والفانيليا إليهما واخلطي المكونات حتى تحصل على عجينة سميكة
- تُرفع العجينة عن العجان وتُعجن باليد مرة أخرى حتى تصبح أكثر سمكًا ، ثم ابدأ في تحضير الحشوة.
- يُعجن التمر مع القليل من الزيت وماء الزهر ويُخفق جيدًا باليد حتى تحصل على عجينة ناعمة وناعمة من النخيل.
- قسّمي عجينة المعمول إلى كرات صغيرة وصنعي تجويفًا صغيرًا بالداخل ، ضعي كرة نخيل صغيرة فيها وأغلقيها مرة أخرى.
- ابدئي بالتصفيف في قالب معمول واخبزيه حتى ينضج على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا