كيف تصنع كعكة الشوكولاتة بخلاط سهل واقتصادي ولذيذ – علمني
كعكة الشوكولاتة مع الخلاط ، وهي من أسهل وأسرع وأشهى وألذ أنواع الكيك ، وهي كيكة اقتصادية ورخيصة الثمن ، محبوبة ومفضلة لدى جميع الأعمار لما تتمتع به من مذاق شهي وفريد رغم أنها غنية صوص شوكولاتة و كريمة. تتميز كعكة الخلاط بالشوكولاتة بقيمتها الغذائية العالية وسهولة تحضيرها ، لذلك يمكن لكل ربة منزل تحضيرها لأفراد الأسرة بسهولة ويسر وبمكونات بسيطة يمكنها تناولها. إنها كعكة فاخرة تنافس المحلات التجارية ، يمكنك تقديمها بين الحين والآخر وفي أيام العطلات ، ستنال إعجاب كل من يتذوقها. يمكنك تحضيره أيضًا ، وسوف يروق لك وتستمتع بنكهاته اللذيذة واللذيذة. في هذا المقال سنناقش مكونات كعكة الشوكولاتة بالخلاط وكيفية تحضيرها بأفضل وأسهل وأقل تكلفة.
مكونات كعكة الشوكولاتة بالخلاط
يتكون خلاط كيك الشوكولاتة من مكونات سهلة وبسيطة وغنية بالقيمة الغذائية مثل:
لوازم الكيك
- 3 بيضات كوب سكر.
- فقط ربع كوب حليب.
- نصف كوب زيت.
- كيس الفانيليا.
- كوب ونصف من الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
كمية خليط الري
- كوب حليب دافئ.
- 2 ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة نسكافيه.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
مكونات سخية
- كوب سكر.
- 5 ملاعق كبيرة نشاء.
- 4 ملاعق كبيرة دقيق.
- لتر واحد من الحليب.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- كيس الفانيليا.
مكونات صوص الشوكولاتة
- 2 ملاعق شوربة كاكاو.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- كوب ونصف من الحليب.
- 100 جرام شوكولاتة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالخلاط
كيف يتم إعدادها
يتم تحضير كعكة الشوكولاتة بسهولة شديدة وبسرعة بالخلاط:
- أحضر الخلاط وأضف البيض والسكر والحليب والزيت والفانيليا واخلطهم جيدًا لمدة 4 دقائق على الأقل.
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ونخلط جيدا.
- أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق واخلطيهم جيداً بالخلاط اليدوي حتى يختفي الطحين ويصبح الخليط متجانسًا.
- نحضر صينية بمقاس 40 * 25 سم ، نضع الزيت عليها ونرش القليل من الكاكاو أو الدقيق ، ثم نسكب خليط الكيك فيها ونوزعها بالتساوي.
- ضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد.
- نحضر خليط الري ونحضر وعاء ونضيف إليه الحليب الدافئ والسكر والنسكافيه والكاكاو ونخلطه جيداً ، وبعد أن يبرد نسقي الكعكة.
- نحضر الكريمة ونحضر مقلاة ونضيف إليها السكر والنشا والدقيق والحليب ونخلط جيداً في البرد.
- نضع القدر على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يتماسك القوام.
- نضيف الزبدة والفانيليا ونقلب قليلاً ونرفع المقلاة عن النار.
- اسكبي الكريمة مباشرة على الكيك ووزعيها جيداً.
- نحضر صوص الشوكولاتة ونحضر وعاء ونضيف الكاكاو والنشا والسكر والحليب ونخلطها جيدا في البرد.
- نضع الوعاء على الموقد ونقلبه على النار حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة والزبدة إلى الخليط واخلطيهم جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة.
- نسكب صوص الشوكولاتة فوق الكيك ووزعها جيداً.
- نضع الكعكة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد وتتجمد.
- أخرجي كعكة الشوكولاتة من الثلاجة وقطعيها وقدميها في طبق التقديم.
- وفاهناء والشفااء.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا