طريقة عمل فطيرة كريتي بالبصل والسمسم؟  وصفة معجنات البصل والسمسم الكريتي ، والتحضير والمكونات والخدعة

سيكون البصل والسمسم تاج الحلوى. إنها نكهة سيكون لها نكهة مختلفة في كل قضمة ويمكنك صنعها بسهولة في المنزل. ماذا عن السمسم بالبصل؟ وصفة معجنات البصل والسمسم الكريتي ، التحضير ، المكونات ، التحضير ، الحيلة …

وصفة معجنات البصل والسمسم

مكونات فطائر كريتي البصل والسمسم

لتحضير العجينة

  • 2 + 1/2 كوب دقيق
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 1 كوب زبادي

للحلويات وما فوقها

  • 1 كغم من البصل
  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 بيضة
  • 50 جرام سمسم

البصل والسمسم

نأخذ زيت الزيتون في مقلاة ونضيف البصل عن طريق تقطيعه. تقلى على نار متوسطة حتى تصبح طرية. نأخذ الدقيق وزيت الزيتون واللبن في وعاء عميق ونعجن حتى تحصلي على عجينة طرية. قسّم العجينة إلى قسمين متساويين. افردوا قطعة من العجين التي قسمتموها على صينية الخبز المدهونة بالزبدة بالضغط عليها بيدكم. وزعي البصل المقلي بالتساوي على العجينة. افتح قطعة العجين الأخرى بيدك وقم بتغطيتها على البصل. اخفقي البيضة وادهنها جيدًا فوق المعجنات. يرش الكثير من بذور السمسم ويخبز في فرن محمى على 170 درجة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قطعيها إلى شرائح وقدميها ساخنة.