كيف تصنع فطائر الجبنة بالزعتر الأخضر بعجينة القطن المقرمشة مع ألذ الوصفات؟
فطيرة الزعتر الأخضر مع الجبن ، تعتبر من أشهر المعجنات والمخبوزات وأكثرها شهرة في الوطن العربي ، كما أنها تحظى بشعبية كبيرة وتحظى بتقدير الجميع بسبب عجينتها القطنية الخفيفة والهشة. معدة مناسبة للإفطار والعشاء ، لما لها من مذاق رائع ، تتميز فطائر جبنة الزعتر الأخضر بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية ، لاحتوائها على الزعتر وزيت الزيتون ، وهي مفيدة لصحة الجسم ، وسهلة التحضير وبسيطة في المكونات ، متوفر في كل منزل والعديد من ربات البيوت والعائلات نبحث عن منازل على الإنترنت حول كيفية تحضيرها لإحضارها لأعضائها وإسعادهم ، وذلك لأنه يمكنك تجربة وتذوق فوائدها العديدة اللذيذة ونكهات فريدة من نوعها مع جميع افراد العائلة ، متابعينا ، ألذ وأسهل طريقة.
مكونات الفطائر بالجبن والزعتر الأخضر
تتكون فطائر الجبن بالزعتر من مكونات سهلة وبسيطة وغنية بالقيمة الغذائية ومتوفرة في كل منزل ، مما يضفي عليها طعمها اللذيذ واللذيذ والمميز والمميز ، وهي كالتالي:
- 300 مل من الحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- 700 غرام دقيق.
- 120 جرام زبادي.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة من الحلبة.
- 2 كوب زعتر أخضر مفروم ناعم.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون لدهن العجينة.
مواد الحشو
- جبنة موزاريلا مبشورة أو جبنة نابلسية مبشورة.
طريقة تحضير الفطائر بالجبن والزعتر الأخضر
كيف يتم إعدادها
اتبع هذه الخطوات للحصول على فطائر بالجبن والزعتر الأخضر بخطوات سهلة وبسيطة ولذيذة وبلا مجهود وفي أي وقت:
- خذها في وعاء عميق وأضف الحليب الدافئ والخميرة الفورية والسكر واخلطهم جيدًا حتى تذوب الخميرة والسكر.
- ثم يضاف 280 جرام من الدقيق ويخلط جيدا.
- نضيف الزبادي وزيت الزيتون ونخلط جيدا حتى تمتزج المكونات.
- ثم نضيف 420 جرام من الدقيق ، والبيكنج بودر ، والملح ، وبذور الكمون الأسود ، والزعتر الأخضر المفروم ، ونعجن جيداً حتى تحصلي على عجينة لزجة.
- دهن العجين بزيت الزيتون ولفه ولفه ، ثم ضعه في وعاء مدهون بالدهون وقم بتغطيته بكيس بلاستيكي ، ثم اتركه في مكان دافئ حتى يرتفع.
- بعد التخمير ، تقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم متساوية الحجم.
- نلف كل كرة على شكل دائرة صغيرة بمسمار عجين ، ثم نملأها بالجبن ، ثم نغلق العجين على شكل مثلث.
- نحضر صينية خبز ونضع فيها ورقًا مقاومًا للدهون ، ثم نضع المعجنات بالداخل ونقلبها على الجانب الآخر ، ثم نضع زيت الزيتون على المعجنات.
- ضع الصينية في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن ، ثم ادهني الفطائر بزيت الزيتون.
- قدمي معجنات الزعتر في طبق التقديم مع كوب شاي أو مع الجبن حسب تفضيلاتك.
- و .هنهن ……
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.