ستضيف نكهة إلى موائدك ، إما كطبق رئيسي أو كفاتح للشهية ، والتي يمكنك تحضيرها بطريقة عملية ولذيذة. على ما يرام، ؟ وصفة رافيولي بطاطس السبانخ ، التحضير ، المكونات الضرورية ، الحيلة ، التحضير …
سبانخ بطاطس رافيولي وصفة
مكونات الرافيولي والسبانخ والبطاطس
- 4 حبات بطاطس مسلوقة
- 1 بيضة
- 5 ملاعق كبيرة دقيق
- 6 أوراق سبانخ
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود
- 30 جرام جبن شيدر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
أولاً ، قشر البطاطس واسلقها.
ثم تُهرس البطاطس في قدر عميق وتُهرس.
افصل السبانخ عن السيقان واغليها في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ثم صفيها جيدًا.
مرري أوراق السبانخ وزيت الزيتون في محضر الطعام.
ضع السبانخ التي مررت بها من خلال الروبوت في البطاطس المهروسة ، وأضف عليها البيض والملح والفلفل والدقيق واعجنها.
بعد الحصول على عجينة البطاطس الخضراء اللينة ، قطعي قطع بحجم حبة الجوز.
لف هذه القطع بطرف الشوكة وشكلها.
تصب في ماء مغلي مملح وتغلي لمدة 5 دقائق.
تُذوّب الزبدة في المقلاة وتُوضع عليها البطاطس الرافيولي المسلوقة والمصفاة ، وتُمزج لمدة دقيقتين وتُنقل إلى طبق التقديم.
يمكنك إضافة الجبن المبشور عليها وتقديمها ساخنة مع الزبادي بالثوم على الجانب.