كيف تصنع خلية نحل هشة بعجينة عشر دقائق – دربني
تعتبر خلية النحل من أهم المعجنات في الوطن العربي ويفضل معظمنا تناول المعجنات لأنها سهلة التحضير في المنزل ، ولا تتطلب وقتاً طويلاً أو تكلفة ، ومن أشهر المعجنات. سواء كانت حلوة أو مالحة ، يمكن تحضيرها وتناولها ، وسنتعرف على كيفية عمل خلية النحل في السطور التالية.
كيف تعمل خلية النحل
مواد
- 5 أكواب طحين أبيض.
- كوب ونصف من الماء الدافئ
- نصف كوب زيت
- ملعقة صغيرة من الملح
- 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية
خطوات التحضير:
- نحضر الدقيق والخميرة ومسحوق الحليب في وعاء ونضيف السكر والملح ونخلطه ثم نضيف الزيت ونخلطه حتى يصبح الزيت في الدقيق ثم نضيف الماء تدريجيًا.
- ثم نعجنها جيدًا لمدة عشر دقائق حتى نحصل على عجينة لزجة وناعمة ، ثم نغطيها بكيس نايلون وننتظر لمدة نصف ساعة حتى يتم تخميرها.
- ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات متوسطة الحجم ثم نملأها بجبنة الجريم أو جبن الموزاريلا أو جبن الرومي.
- ثم نضع هذه الكرات في صينية متوسطة الحجم مدهونة بمادة زيتية.
- ثم نضع الصينية جانباً حتى تختمر العجينة ونرش عليها بعض الحليب وبذور السمسم والكمون الأسود.
- ثم نضع الصينية في فرن ساخن 180 درجة وننتظر نصف ساعة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- ثم نضيف الشربات إلى خلية النحل ونخفقها ساخنة.
طريقة تحضير الشراب:
نحضر وعاء ونضع فيه الماء والسكر ونخلط ، ثم نضرم النار فيه لمدة خمس دقائق ، ثم نعصر الليمون ، ونبرد النار لمدة خمس دقائق ونرفعها عن النار.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا