كيف تصنع البقلاوة المورقة في المنزل بأسهل طريقة وطعم وخطوات لذيذة – علمني
طريقة صنع البقلاوة المصنوعة منزلياً من أوراق الشجر ، وهي من الطرق التي تتساءل عنها النساء ، خاصة في المناسبات والأعياد والاحتفالات ، هي حلوى شرقية لذيذة ، فهي خفيفة على المعدة ويحبها الأطفال وهي كذلك. يتم تقديمه كطبق حلوى بجانب أي مجموعة حلويات أخرى قد ترغب في تقديمها ، وهي حلوى لذيذة يمكنك تناولها مع مشروبك الساخن في المساء لعائلتك أو ضيوفك ، أو حتى مع مشروبك الغازي اللذيذ. ومع ذلك ، لا ننصح بشرب الكثير من المشروبات الغازية لما لها من أضرار كثيرة. نحن معتادون على تقديم وصفات من أسهل وأقصر الخطوات وطرق تحضير البقلاوة الورقية محلية الصنع التي تتيح تحضيرًا احترافيًا للوصفات مثل الوصفات الجاهزة حيث يمكن تحضير الوصفة بطرق متعددة ، كيفية صنع بقلاوة الذرة ، كيفية صنعها البقلاوة التركية ، صنع البقلاوة بالسكر ، طريقة عجين البقلاوة الليبية ، وطريقة الزج لا تتفاجأ إذا وجدت أكثر من طريقة لنفس الوصفة ، إذا كنت تحضرها لأول مرة ، فاتبع الخطوات البسيطة.
طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل
طريقة صنع بقلاوة السكر
يمكنك تعبئة البقلاوة بالقشطة أو البودنج أو السكر بأكثر من طريقة ، وستحتاج إلى المكونات التالية لتحضير السكر أو طريقة شراب البقلاوة والشراب الذي سنستخدمه في وصفتنا الحالية:
- 3 أكواب سكر.
- كوبان من الماء.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- رشة خفيفة من ذراع التسوية.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
طريقة عمل بقلاوة الذرة مع الجلاش
- نحضر وعاء عميق ونخلط الدقيق والملح معه ونتأكد من نخل الدقيق جيداً حتى يفرغ الهواء.
- أضف نصف كمية الزبدة المذابة التي لديك إلى الخليط السابق ، ثم ابدأ في خلط المكونات بيديك.
- مع الاستمرار في العجن بيديك ، ابدأ بإضافة الماء تدريجيًا حتى تختلط جميع المكونات وتحصل على عجينة البقلاوة المرنة ، مع الحرص على عدم التصاقها بيديك.
- غطي عجينة البقلاوة بقطعة قماش نظيفة واتركيها في مكان مظلم ودافئ لمدة ساعة على الأقل.
- ابدأ بتقسيم العجينة إلى 10 قطع ، ثم دحرجها على شكل كرة ، ثم ضعها على صينية خبز ، ثم غطها واتركها ترتاح لمدة عشر دقائق.
- انشر النشا على سطح العمل ، ثم ابدأ في دهن الكرات حتى تصبح رقيقة.
- بمجرد الانتهاء من جميع الكرات التي لديك ، افركي عليها قليلًا من النشا ، ثم غطي كل الأقراص المنفصلة بوعاء بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
- أخرجي عجينة البقلاوة من الثلاجة وافركيها مثل لفائف الجولاش.
- نحضر صينية خبز ونضع طبقة من الزبدة فيها ونقطع لفافة العجين إلى نصفين.
- بعد فتح النصف الأول من عجينة البقلاوة وتغميسها في الزبدة السائلة ، وزعي الحشوة بالبندق أو البودنج أو الكريمة حسب رغبتك وضعي الحشوة على الحشوة والنصف الآخر على عجينة البقلاوة.
- ضع طبقة أخرى من الزبدة عليها بحيث تغطي الزبدة جميع لفائف البقلاوة.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي صينية البقلاوة في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
- أخرجي صينية البقلاوة المنزلية من الفرن ووزعي الشربات أو الشربات عليها وهي ساخنة.
- نضع البقلاوة على الطبق وقدمها لعائلتك مع مشروب ساخن وبن هنا.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا