طريقة عمل الكيكة الأسفنجية العادية اللذيذة في المنزل وبأقل تكلفة

كيف تصنع كعكة إسفنجية عادية لذيذة في المنزل وبأقل تكلفة – علمني

الكيك الإسفنجي من أسهل وألذ الحلويات التي وجدتها الكثير من الأمهات في المنزل من أشياء صعبة الصنع ، لذلك سنقدم لك طريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة لعمل كعكة إسفنجية بمكونات خفيفة ، وهذه الكيكة سهلة التحضير وجبة الإفطار أو تحضيرها للأطفال ، بجانب كوب الشاي والحليب ، لأنها من الحلويات الخفيفة للأطفال ، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد في بناء جسم الطفل ، وهناك الكثير من الأمهات. لضمان سلامة أطفالك وعائلتك ، لا تفضل شراء الحلوى من الخارج ، لذلك دعونا نتعرف على مكونات وطريقة تحضير كعكة الإسفنج اللذيذة.

مكونات كعكة الاسفنج

تحتوي الكعكة الإسفنجية على بعض المكونات البسيطة والمتوفرة ، مثل:

• 2 بيض.
• 2 كوب دقيق أبيض.
• 1 كوب من اللبن السائل.
• قليل من الملح.
• كوب ونصف من السكر البودرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• نصف كوب زيت.

مكونات لصنع كعكة إسفنجية لذيذة

كيف يتم إعدادها

سنوضح لك طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكيك الاسفنج في المنزل وذلك كالتالي:

1. أحضر وعاء بلاستيكي لغربلة الدقيق بالداخل.
2. ثم أضيفي قليل من الملح وملعقة من صودا الخبز ، واخلطي المكونات جيدًا وضعي هذا الوعاء بعيدًا قليلاً.
3. نحضر وعاء آخر ونضع البيض ونضيف عليه ملعقة من الخل.
4. نخفق المزيج جيداً ثم نضيف السكر ونستمر في الخفق حتى يصل إلى قوام الكريمة.
5. ثم نضيف كوبًا من اللبن ونخلط المزيج جيدًا.
6. ثم نسكب خليط الدقيق فوق الخليط السابق ونخفق جيدا لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط متجانسا ودسم.
7. نقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة مئوية.
8. نحضر صينية مدهونة بالزيت بقليل من الدقيق ، ثم نسكب المزيج فيها ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 35 درجة دون فتح الغطاء.
9. ثم نخرج الكيكة من الفرن حتى تبرد ونقطعها ونقدمها ، وننتهي من صنع الكيكة الإسفنجية اللذيذة دون عناء ودون قضاء الكثير من الوقت.

سر نجاح كعكة الإسفنج

إليك بعض أسرار صنع الكيك الإسفنجي: لنتعرف عليها على النحو التالي: –

1. يجب أن تكون المكونات المستخدمة في درجة حرارة الغرفة.
2. أولاً نخفق البيض ثم نضيف السكر تدريجياً.
3. أثناء خفق البيض ، أضيفي ملعقة كبيرة من الخل.
4. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5. نضيف ملعقة نشاء لكل كوب دقيق.

خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا