طريقة صنع شجيرة القهوة ، حب القهوة أمر شائع بين شعوب العالم ، لذلك اختلفت طرق صنع فنجان القهوة ، ومنها القهوة الفرنسية التي يحبها الكثيرون ومنهم القهوة التركية التي هي الأكثر شهرة في مصر وبعض الدول العربية ومنها البن العربي الذي يتميز بوجود بعض الإضافات مثل الهيل وبتنوع كبير في النكهة ، تعتبر القهوة المشروب الساخن الرائد في العالم.
كيفية صنع شجيرة القهوة
من أشهر أنواع القهوة التركية:
مكونات
ملعقتان من القهوة الفاتحة أو الداكنة حسب الرغبة.
سكر
- السادة مصنوعون بدون سكر نهائي
- قهوة في النسيم: من نصف ملعقة إلى ملعقة كبيرة سكر
- للحصول على قهوة دقيقة ، من ملعقة كبيرة ونصف سكر إلى ملعقتين كبيرتين من السكر
- تزيد بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة حسب الرغبة.
المعيار هو فنجان قهوة قوي نملأه بالماء البارد.
طريقة التصنيع
نضع القهوة والسكر في إبريق القهوة ، ثم نضيف الماء ونقلب ، ثم نضع القدر على نار هادئة مع التحريك كل عشر ثوان حتى يبدأ في الغليان ويعمل أو نزيله من على النار بسرعة قبل الغليان. ينفجر البركان ونقلبه جيدًا ثم نضعه مرة أخرى على النار وقبل الانفجار نرفعه ونسكبه في الكوب ، ونأمل أن نكون قد أوضحنا كيفية صنع شجيرة القهوة.
كيف تصنع القهوة الفرنسية
القهوة الفرنسية هي قهوة خفيفة عادية مع الكثير من الحليب المضاف تقوم بعملها ولا يعرف أن الطاقة التي تضاف إلى الحليب هي القهوة الفرنسية ويتم تقديمها مع طبق من الحلوى أو قطع الشوكولاتة البيضاء وهي كافية . في الصباح وعند الظهر.
مكونات
- ملعقتان من القهوة الخفيفة أيها السادة.
- ملعقتان من السكر.
- كوب حليب ساخن.
- نصف كوب ماء بارد.
- مغرفة سريعة الذوبان
- ربع كوب حليب بارد.
طريقة التصنيع
تُخفق القهوة سريعة التحضير جيدًا بالحليب البارد وملعقة كبيرة من السكر حتى تتكون رغوة بيضاء تتماسك قليلاً وتترك. صنعنا الكريمة المخفوقة بقوة الانصهار الفوري على الوجه واستمتعنا بأحلى فنجان قهوة فرنسية. .