طريقة عمل الفتة المصرية بخطوات سهلة وبسيطة وبدون مجهود 

كيف تصنع فتة مصرية بخطوات سهلة وبسيطة وبلا مجهود – علمني

طريقة عمل فتة الذرة بالفطاسي المصري من أهم وأشهر الوصفات التي يتم تحضيرها على مائدة العشاء في العديد من البيوت المصرية ، خاصة خلال عيد الأضحى المبارك. تختلف أعمال فتاح من دولة إلى أخرى حيث تشتهر بالكبسة في المملكة العربية السعودية. يتميز بطعمه اللذيذ ويفضله الأطفال والكبار على حد سواء ، ويحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة لبناء جسم الإنسان. في الختام سوف نقدم لكم طريقة عمل الفتوحات المصرية من خلال موقع ثقافني.

طريقة عمل فتة الذرة

تبحث العديد من النساء عن أفضل وصفات عيد الأضحى لتحضيرها لأسرهن في أيام العيد. ومع ذلك ، فإن للفتة طعم ومذاق مختلفين حيث يتم طهيها من اللحم والأرز المصري. هذه هي أهم المكونات.

مكونات فتة الذرة

• كيلو لحم بقري مقطع إلى قطع متوسطة.
• تقطع قطعة من الطماطم إلى أربعة.
• 1 ملعقة كبيرة سمن.
• 2 عود من مكعبات الكرفس.
• 1 بصلة مقطعة إلى أرباع.
• نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• 1 جزرة كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• قطعة علكة.
• 2 فص ثوم
• 2 ورقة
• ماء لسلق اللحم.
• 1 كوب مصري.
• 2 ملاعق كبيرة سمن
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة كمون وكزبرة أخرى.
• قطع 4 أرغفة من الخبز إلى مربعات.
• نصف كوب خل أبيض.
• 2 كوب عصير طماطم.
• 2 ملاعق كبيرة من الصلصة.
• ملعقة صغيرة من سبع بهارات.

طريقة عمل فتة الذرة

1. يُغسل اللحم أولاً بالماء الدافئ ويُحفظ في مصفاة حتى يتم التخلص من الماء الزائد.
2. نأخذ مقلاة على نار متوسطة ، نضع ملعقة من الزيت النباتي ونضيف أوراق الغار والهيل والفلفل الأسود ونخلط جيدًا.
3. ثم نضيف البصل والجزر والثوم والطماطم والكرفس والملح ونخلطهم بلطف.
4. ثم نضيف الماء المغلي ونتركه يقف لمدة 45 دقيقة حتى يغلي جيدا ثم نخفض النار وننتظر حتى ينضج اللحم.
5. الآن نأخذ الزيت في مقلاة ونقلي الثوم ونضيف الخل والملح والفلفل والطماطم وسبع توابل ، ونستمر في خلط وتحضير الصلصة.
6. اتركيه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة.
7. يحضر الأرز في قدر ويغلى على نار متوسطة. ضعي كوبين من الشوربة وملعقة ملح ، وضعي الأرز المغسول ، وعندما يغلي يجب أن تهدأ النار. اتركه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا.
8. للعيش ، دهن ملعقة من الزبدة وضعها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

كيف تخدم الفتة المصرية؟

نضع الخبز المحمص أولًا على طبق التقديم ونضيف عليه كوبًا من الصلصة ، ثم نضيف الأرز والصوص مرة أخرى ونضعهما. يتم تقديمه كوجبة إفطار أو غداء في أيام العيد.

خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.