طريقة عمل الشاورما البيتي الاقتصادية بالخلطة السرية مثل المطاعم

كيف تصنع شاورما في المنزل بأسعار معقولة مع وصفات سرية مثل المطاعم – علمني

الشاورما محلية الصنع ، التي يشتهر أصلها في المطبخ التركي ، وتتكون من شرائح الدجاج والخضروات والتوابل اللذيذة التي تضفي عليها طعمًا رائعًا ، وتختلف طريقة عملها من بلد إلى آخر. يباع كوجبة سريعة في المطاعم ويتوفر على نوعين: شاورما دجاج ، شاورما دجاج ، شاورما لحم ، وكلاهما له مذاق جميل ومميز ومميز ، وهو من الأطعمة التي يقبلها الناس ويفضلونها. الاكل كثيرا ويمكن تحضيرها بسهولة في البيت انها وجبة وسنتعلم كيف نصنع بيتا على موقع ثقافني الاخباري. شاورما اقتصادية وخطوات سهلة وبسيطة في المنزل.

مقادير شاورما منزلية

تحتوي هذه الوجبة السريعة على المكونات التالية: –

• نصف كيلو دجاج مقطّع إلى شرائح رفيعة.
• طبق صغير من حلقات البصل المفروم.
• طبق صغير من شرائح الفلفل الحلو.
• قطعة طماطم كبيرة مقطعة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• ربع كوب خل.
• ملعقة زيت.
• ملعقة صغيرة سكر.

كيف يتم إعدادها

سنتعرف على طريقة تتبيل الدجاج بالبهارات كالتالي: –

1. نحضر وعاء كبير ونضيف شرائح الدجاج وجميع البهارات والتوابل ونقلبها معا.
2. ثم نضيف الخل والزيت ونقلب مرة أخرى حتى تمتزج المكونات معًا.
3. نضع شرائح الدجاج في الثلاجة طوال الليل لتسهيل عملية النضج.

طريقة تحضير الشاورما بالدجاج

سنتعرف على طريقة تحضير الشاورما بخطوات سهلة وبسيطة كالتالي: –

• نحضر وعاء كبير ونضعه على الموقد ونضع ملعقتين كبيرتين من الزيت ونتركه حتى يسخن.
• ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يتلاشى ، ثم نضيف الفلفل الأخضر وشرائح الدجاج ويقلب جيدا حتى تتحول شرائح الدجاج إلى اللون البني الداكن.
• ثم بعد إضافة ربع كوب من الماء نطفئ المزيج ونتركه على نار هادئة حتى ينضج بالكامل.
• نضيف الطماطم ونخلط حتى تمتزج المكونات.
• نرفع الوعاء عن النار ، ثم نسكب المزيج في طبق التقديم ونضعه في أرغفة الخبز البلدي بسعادة وشفاء بجانب سلطة الطحينة.

خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا