طريقة عمل السمبوسة المقرمشة الهشة بالمنزل

السمبوسة من اكلات الدولة الشهيرة وتتميز بطعمها اللذيذ ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة وحشوها بحشوات مختلفة مثل حشوة الدجاج او اللحم او الجبن وطريقة تحضيرها. من السهل والبسيط صنعه في المنزل ، ويمكن لأي امرأة تحضيره في المنزل أفضل من المطاعم ، ولكن يجب الالتزام بالمكونات الصحيحة. لهذا السبب ، تبحث العديد من النساء عن طرق لإعداده في المنزل حتى يبتكرن ذلك. إن تحضيره في المنزل بطريقته الخاصة يضمن أن تكون مكوناته طازجة ونظيفة للحفاظ على صحة أفراد الأسرة ، ولكن الشراء في الخارج سوف يسبب مشاكل صحية لأفراد الأسرة ، يحتوي هذا الطبق على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات المفيدة لبناء الجسم. الجسم والطقفني من خلال الموقع الإخباري سنتعرف على طريقة عمل السمبوسة اللذيذة في المنزل.

طريقة عمل عجينة السمبوسة

تشتمل طريقة صنع العجين على المكونات التالية: –

• كأسين من الدقيق.
• 1 كوب ماء.
• ربع كوب زيت ذرة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف يتم إعدادها

سنتعلم طريقة تحضير عجينة السمبوسة بشكل صحيح في المنزل ، لذلك علينا اتباع الخطوات التالية: –

1. نأخذ صحن كبير ونضع فيه كمية الطحين.
2. يضاف الدقيق والملح والفلفل ويخلط جيدا.
3. أضف الماء وزيت الذرة شيئًا فشيئًا أثناء العجن حتى تحصل على عجينة طرية.
4. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
5. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ، ثم نفرمها على سطح مستوٍ مطحون.
6. غطي العجين بورق لاصق واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
7. نستخدم العجينة ونملأها بالحشوة التي نريدها.

طريقة عمل سمبوسة الدجاج

يشمل هذا النوع من الطعام بعض المكونات البسيطة التي يمكن العثور عليها في أي منزل على النحو التالي: –

• سمبوسة
• صدر دجاج مقطع.
• يقطع البصل إلى شرائح.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• نصف ملعقة توابل.
• فلفل أسود وملح.

كيف يتم إعدادها

سنتعرف على طريقة تحضير السمبوسة بالدجاج في المنزل لذلك علينا اتباع الخطوات التالية: –

1. ضعي مقلاة بالزيت على النار واتركيها حتى تسخن.
2. نضع شرائح الدجاج والبصل ونرفعها عن النار ونقلبها حتى يتغير لونها.
3. نضيف الملح والزنجبيل والفلفل والبهارات ونترك المكونات على النار حتى تنضج الدجاج.
4. نحضر بعض السمبوسة ونملأها بالخليط ونشكل مثلثات.
5. نحضر صينية الخبز ، لكن يجب تزييتها ، ثم نضعها على الصينية.
6. توضع الصينية في الفرن على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
7. نخرج الصينية من الفرن ونقدمها بسعادة وشفاء.

طريقة عمل سمبوسة لذيذة بالجبن

يحتوي هذا الطبق على المكونات التالية: –

• بعض السمبوسة.
• جبنة شيدر مبشورة.
• 2 فلفل أحمر و أخضر.
• نصف كوب زيتون منزوع النواة.
• 2 كوب زيت.
• فلفل أسود وملح.
• عجة البيض.
• زيت القلي.

كيف يتم إعدادها

طريقة تحضير سمبوسة الجبن سهلة وبسيطة لكن يجب اتباع الخطوات التالية: –

1. نحضر وعاء كبير نضع فيه الجبن المبشور والزيتون والفلفل الأخضر والأحمر ونخلط جميع المكونات جيدا.
2. نأخذ العجينة ونضع الحشوة على الأطراف ونلفها على شكل مثلث.
3. غطي الأطراف بالبيض المخفوق.
4. نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ، ثم نضعها على النار ، ثم نضع السمبوسة ونتركها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

طريقة عمل سمبوسة الخضار في المنزل

تحتوي هذه الوصفة على العديد من المكونات مثل: –

• عجينة السمبوسة.
• الجزر المبشور.
• كرفس مقطع.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• بطاطس مبشورة طازجة.
• بصل مقطع.
• 2 فلفل حلو.
• فلفل اسود.
• ملح.
• 1 ملعقة صغيرة من البهارات.
• كوبان ونصف من الزيت للقلي.

كيف يتم إعدادها

سنتعلم الطريقة الصحيحة لعمل هذا الطبق لذلك علينا اتباع الخطوات التالية: –

1. نأخذ مقلاة بزيت الزيتون ونضعها على النار ونقلبها حتى يتغير لونها.
2. نضيف الفلفل الحلو والبطاطا المبشورة والكرفس والجزر ويخلط جيدا.
3. أضيفي الملح والبهارات والفلفل ، لكن قلبي باستمرار حتى تتجانس جميع المكونات.
4. نحضر العجينة ونملأها بخليط الخضار ، فقط بعد أن تبرد تمامًا.
5. نأخذ مقلاة كبيرة ونصب الكثير من الزيت فيها ونقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. نخرجه من زيته ونقدمه بكل سرور وشفاء.

فوائد السمبوسة النباتية

هناك العديد من الفوائد التي يحتوي عليها مثل: –

• تقلل الخضار من الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان والنوبات القلبية والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم والسكري وهشاشة العظام وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
• يحتوي على ألياف غذائية تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
• تساعد في منع الإمساك بسبب حركة الأمعاء.
• العمل على إنقاص وزن الجسم أو الحفاظ عليه.