كيف تصنع بيتزا ساحرة من اللحم المفروم مثل المطاعم – ثقفي
نحن جميعًا نحب البيتزا بشدة وهي تؤكل دائمًا في المطاعم وهناك العديد من الوصفات المختلفة للبيتزا مثل بيتزا اللحم المفروم ولحم الخنزير المقدد والخضروات والجبن. يمكن لكل أم تحضير بيتزا بنفس الطعم الجاهز في المنزل. وهي مصنوعة بنفس العجينة المقرمشة السحرية ، لذا تابعونا على موقعنا الحصري الآن في هذا المنشور ، ودربني وأظهر لك كيفية صنع بيتزا اللحم المفروم.
مواد:
- 4 أكواب دقيق أبيض.
- كوب من الزبادي.
- نصف كوب زيت.
- كأس حليب.
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- بيضة.
مكونات الحشو:
- ربع كيلو لحم مفروم.
- كاتشب.
- كوب واحد من شرائح الفطر.
- كوب فلفل أخضر مقطع شرائح.
- كوب زيتون اسود مقطع شرائح.
- شرائح رقيقة من البصل.
- ملح وفلفل.
- زعتر.
- موزاريلا.
كيف يتم إعدادها:
- في البداية نبدأ في تحضير العجينة بوضع نصف كمية الدقيق في وعاء وإضافة باقي المكونات وعجنها باليد أو بالعجن الكهربائي لمدة 10 دقائق.
- ثم نضيف خليط الدقيق المتبقي إلى العجينة ونخلطها جيداً حتى نحصل على عجينة مقرمشة.
- تترك العجينة في مكان دافئ.
- نصف ساعة حتى يتضاعف ويسترخي.
- اخلطي الكاتشب والزعتر في وعاء وضعيه جانبًا.
- وزعي العجينة بشكل دائري على صينية ووزعي عليها خليط الكاتشب.
- نضع شرائح البصل على العجينة والفطر والفلفل واللحوم والزيتون والجبن.
- ضعي الصينية في فرن 180 درجة لمدة ثلث ساعة حتى تنضج البيتزا بالكامل.
- أخرجي البيتزا من الفرن وقدميها ساخنة هنا وفي الفم.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا