طريقة صنع بيتزا منزلية – أسهل طريقة لتحضير البيتزا ، كما يرافقه موقع وكالة الأنباء الفلسطينية اليوم ، طريقة صنع البيتزا في المنزل ، حيث تعتبر البيتزا من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس ، وتبحث عنها النساء أسهل طريقة لعمل البيتزا وخاصة طعمها اللذيذ واللذيذ ، ونقدم لكم في هذا المقال أسهل طريقة لصنع البيتزا من مكونات الطعام والتحضير.
كيفية صنع بيتزا منزلية – أسهل طريقة لتحضير البيتزا
طريقة بيتزا مفروم
طريقة عمل عجينة البيتزا:
مقادير عجينة البيتزا
كوب من الماء الساخن
3 أكواب طحين أبيض
ملعقتين زيت زيتون
ملعقة ملح
كيس الخميرة الفوري
ملعقة سكر
عجينة البيتزا
طريقة تحضير عجينة البيتزا |
1- نضع الخميرة فوراً على الماء الساخن والسكر ونذوبهما جيداً.
2- نخلط الدقيق مع الملح ونضعهم في وعاء كبير.
3- نضيف الزيت إلى الدقيق والملح.
4- أضيفي الماء والخميرة إلى الدقيق واخلطيهم جيداً.
5- استمر في العجن وأضف القليل من الماء إذا لزم الأمر.
6- توضع العجينة في وعاء كبير وتغطى جيداً وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر.
7- نحضر صينية بيتزا ونضع فيها القليل من الزيت ونستمر في تقطيع العجينة ونشرها جيداً.
يمكنك الآن إضافة الصلصة والحشو حسب الرغبة
طريقة عمل صلصة البيتزا:
مكونات:
بصل مقطع
ثوم مفروم
ملعقة كواتار
2 كوب عصير طماطم
ملعقة فلفل أسود
صلصة البيتزا
طريقة عمل صلصة البيتزا:
سخني القدر جيدًا ، ضعي فيه ملعقة صغيرة من الزيت.
يضاف البصل المفروم ويخلط جيدا.
أضيفي الثوم إلى البصل واستمري في التقليب حتى يصبح ذهبي اللون.
نضيف عصير الطماطم إلى البصل والثوم.
أضيفي إلى المزيج ملعقة صغيرة من الزعتر والفلفل الأسود.
انتظري حتى تنضج الصلصة وضعيها على عجينة البيتزا.
حشوة البيتزا:
1- حشوات الجبن والزيتون:
ضعي أنواع الجبن مثل “رومي ، شيدر ، موزاريلا” مع الزيتون الأسود والفلفل والطماطم.
2- حشوة اللحم المفروم:
نضع اللحم المفروم مع الزيتون وجبنة الموزاريلا والزعتر.
3- حشوة الدجاج:
نضع قطع الدجاج مع جبنة الموزاريلا والجبن والشيدر والزيتون الأسود والأخضر والفلفل والطماطم.