طريقة جديدة لعمل دونات لذيذة مليئة بالشوكولاتة – علمني
دونات الشوكولاتة الجديدة هي واحدة من أسهل الحلويات التي يمكن صنعها وغير مكلفة ، فهي لذيذة المذاق مع صلصة الشوكولاتة الداكنة والأبيض ، ويمكن حشوها بالكراميل وتعلوها الشوكولاتة المذابة في الخارج. السكر البودرة ، فهو حلوى حلوة يحبها الصغار والكبار على حد سواء. تحتوي عجينة الدونات على 286 سعرة حرارية ونسبة دهون 3 جرام ونسبة دهون مشبعة 1 جرام ونسبة كربوهيدرات 55 جرام ونسبة بروتين 9 جرام ونسبة سعرات حرارية 286 فلنتبع خطوات وصفتنا اليوم. هذه المقالة سهلة وناجحة من المرة الأولى في كل ست أسر.
تحضير الكعك ومكوناته
مواد:
- نصف كيلو دقيق منخول متعدد الاستخدامات.
- قطعة بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من محسن الخبز.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ملاعق سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- علبة كريم.
- شوكولاتة بنكهة البندق.
- كوب حليب مثلج.
- لتزيين الوجه: بودرة السكر
خطوات تحضير الدونات
- نحضر عجانة كهربائية ونضيف السكر والدقيق ومُحسِّن الخبز ونرش الملح والحليب المجفف والخميرة الفورية ، ثم نخلط جميع المكونات حتى تتجانس تمامًا.
- مع الاستمرار في الخلط باستخدام العجن ، أضيفي الزبدة والبيض إلى الخليط السابق.
- ثم أضيفي الماء تدريجياً واستمري في العجن حتى ينفد الماء ، مكونين عجينة طرية ولزجة لا تلتصق بيديك أو بحواف العجن.
- ثم نضع العجينة في وعاء آخر ونغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر لمدة ساعة ويتضاعف حجمها.
- بعد تخمير العجينة ، ندهن سطح الرخام بالطحين ، ثم نضع العجينة عليها ونفردها بالسماكة المناسبة.
- بعد دحرجة العجين دون فتحه من المنتصف ، حضري قطاعة دائرية على شكل كعكة الدونات المعتاد.
- نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونضعها على قطع الخبز مع ترك مسافة بين كل قطعة ، ثم نغطيها ونتركها تتخمر لمدة نصف ساعة أخرى.
- ضعي مقلاة بها الكثير من الزيت على نار متوسطة ، ثم اتركيها لبضع دقائق حتى يسخن الزيت.
- عندما يسخن الزيت ، ضعي الدونات في الزيت الساخن ثم اتركيها لبضع دقائق حتى تقلى وتتحول إلى اللون الذهبي وتدور في جميع الاتجاهات.
- قم بإزالة الدونات من الشحوم الموجودة على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
- تُترك الكعكات لتبرد ، ثم نقوم بإعداد الحشوة عن طريق عمل ثقب في الجانب بسكين رفيع حتى تبرد الكعك حتى يصبح الحشو بالداخل.
طريقة تحضير حشوة الدونات
أحضر وعاءًا واخفقي الكريمة المنكهة بالحليب المثلج وعبوة الشوكولاتة بمضرب كهربائي حتى تحافظ على قوامها.
كيف تخدم الكعك
- أحضر كيس من الخطمي ناعم الأسنان ، ثم لف الكريمة بالشوكولاتة. بمجرد أن يبرد مسحوق الدونات ، أدخله في فتحة الدونات واضغط عليه في القمع حتى تمتلئ قطعة الدونات. حتى يتم الانتهاء من المقدار بنفس المقدار بنفس الطريقة ، قدم الدونتس بشكل صحيح ورشه بالسكر البودرة أو زيّني بسائل الشوكولاتة ، فارمسيل وهناك صحة وعافية.
طريقة جديدة لتحضير الكعك المحشو بالشوكولاتة
أسرار صنع الكعك المقرمش
- أحد مفاتيح نجاح الحلويات هو التمسك بمكونات الوصفة.
- في الوصفة ، تمت إضافة مكون سحري ، أحد أسرار نجاح الكعك – البطاطس المهروسة ، البطاطس المهروسة.
- إضافة الحليب المجفف لا يحل محل الحليب السائل.
- بعد تخمير العجين ، اتركه يرتاح.
- اقلي الدونتس ساخنًا بكمية كبيرة من الزيت على نار خفيفة حتى تنضج بالداخل.
- لا تترك أكثر من دقيقة من الدونتس في الزيت.
فوائد تناول الدونات
- إن تناول الدونات هو طاقة تمنح الجسم كل التزاماته اليومية ، لأن قطعة الدونات تزود جسم الإنسان بحوالي 400 سعرة حرارية.
- أهمها الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
- عندما تأكل الكعك في الشتاء ، تشعر بالدفء لأنها تحتوي على السكريات التي تنشط الجسم.
- بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من المضافات الغذائية الطبيعية المفيدة لصحة الجسم ، والتي تميز الدونات بطعم ورائحة جذابة.
- عندما تأكل قطعة دونات محشوة بالشوكولاتة ، ستشعر بالشبع.
# ملاحظة: قطعة خبز بدون ثقب في المنتصف. لقد وصلنا إلى نهاية أموالنا هنا عبر موقع ثقافني الإخباري وأتمنى أن أكون قد قدمت وصفتنا لكل ربة منزل وسردتها بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة جديدة لتحضير دونات محشوة بالشوكولاتة بطعم لذيذ وجذاب.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا