كيف تصنع فطائر كرات اللحم بطريقة بسيطة ، مع نكهة رائعة ونكهة مختلفة – علمني
فطائر كرات اللحم هي واحدة من تلك الوجبات الخفيفة اللذيذة التي يمكن تقديمها في أي وقت وتناولها في أي مكان ، وهناك العديد منها التي تجعل من السهل والصعب على ستة منا ممارسة التمارين في المنزل. يستغرق صنع الفطائر وقتًا وجهدًا ، لكنه لا يستغرق الكثير من الوقت للتحضير. يحب الأطفال هذا النوع من الأطباق ، لذلك دعونا نتعلم كيفية طهي الفطائر مع كرات اللحم في المنزل.
مكونات الكريب
تحتوي الفطائر على مكونات بسيطة ، دعنا نتعرف عليها مثل هذا:
- كوب دقيق.
- بيضة.
- كأس حليب.
- قليل من الملح.
- قليل من السكر.
كيف تصنع الفطائر مع كرات اللحم؟
مكونات عجينة كرات اللحم
تحتوي عجينة كرات اللحم على مكونات بسيطة وغير مكلفة فلنتعرف عليها وهي كالتالي: –
- ربع كيلو لحم مفروم.
- بصلة مبشورة.
- ملعقة من بهارات اللحم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- نصف ملعقة من شراب الرمان.
- رشة كمون.
- قطعه Capchi.
- طماطم مقطعة.
- نصف كوب سلطة طحينة.
- 4 ملاعق كبيرة كاتشب.
- جبنة موتزاريلا.
كيف يتم إعدادها
سنقدم لك طريقة سهلة وبسيطة للتحضير ، لنتعرف عليها على النحو التالي: –
- نقوم بإعداد خلاط كهربائي ونخلط الحليب والدقيق والبيض ورشة ملح وسكر ونخلط جيداً.
- نحضر وعاءًا وعلى نار خفيفة نسكب الفطائر في الوعاء بمغرفة ، ونقلبها ، ثم نخرجها ونستمر في الكمية المتبقية.
- ثم نجهز كرات اللحم لدينا بخلط اللحم والبصل والفلفل والملح والملامسة ونعجنها جيداً بأيدينا حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليدين.
- في وعاء آخر ، أضيفي شراب الرمان وزيت الزيتون وجوز الهند ورشة ملح وكمون واخلطيهم جيداً.
- نفتح أيدينا على الجهتين ، نضع كرات اللحم في صينية ، نضعها في الفرن على الشواية لمدة ربع ساعة على الأقل ، ثم نقلبونها جيداً.
- ثم نقسم الفطائر إلى نصفين وننشرها بالكاتشب والطحينة ، ثم نكدس الكابتشي وكرات اللحم والطماطم وجبنة الموزاريلا ونلفهم في شكل مثلث.
- ثم ننشر الزبدة والقلي على كلا الجانبين ، وبهذا نكون أفضل الفطائر لأفضل جمهور.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا