شوكولاتة مرزبانية سهلة بقلب البندق: وصفة لتحلية رائعة في عيد الميلاد

إذا كان لدينا البندق في القشرة ، فإن أول شيء يجب فعله هو تقسيمها باستخدام فتاحة مناسبة. بعد ذلك ، نخبهم قليلاً في مقلاة غير مدهونة مع التحريك باستمرار. عندما تبرد ، قم بإزالة القشرة التي ستكون هشة. لا شيء يحدث إذا لم نتمكن من تقشيرهم بالكامل.

خذ أجزاء صغيرة من عجينة المرزبانية ، حركها بيديك حتى تصبح قابلة للطرق ولف كل حبة بندق على شكل كرات صغيرة. تكسير الشوكولاتة وتذوب في حمام مائي مع مراعاة عدم دخول الماء وعدم احتراقها.

يمكننا أن نخفف الشوكولاتة الداكنة إذا أردنا ، على الرغم من أن النتيجة لهذه الوصفة جيدة إذا تخطينا هذه الخطوة. عندما تذوب الشوكولاتة ولها قوام متجانس وسلس ، اغتسل كل بونبون ، وصفي الشوكولاتة الزائدة وضعها على صينية مغطاة بورق شحوم.

استمر حتى الانتهاء من جميع الوحدات. قم بتزيينها بزخارف صغيرة حسب الرغبة ، ونشارة ملونة ، وجوز الهند المبشور ، والبندق كروكانتي ، إلخ. تضيف لمسة خفيفة من الملح الخشن أو الملح تباينًا لذيذًا. اتركه يجف تمامًا قبل التخزين في حاوية محكمة الإغلاق ، أفضل في درجة حرارة الغرفة.