سر نجاح الكعك المقرمش اللذيذ في المنزل – علمني
الدونات من أصناف الحلويات التي سنصفها بطريقة لذيذة ، محضرة بطريقتين مختلفتين لأنها تحضر بالقلي بالزيت ومرة أخرى في الفرن ، والكعك حلويات من أصل غربي. الدونات من الحلويات المفضلة لدى الأطفال وستحبها أنت وأطفالك.
مافن حلو
نظرًا لأن الكعك من أكثر أنواع الحلويات شيوعًا التي تسعى النساء إلى تقديمها لأطفالهن ، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والفوائد التي يحتاجها الجسم وهي أيضًا خفيفة على المعدة. اتبعي الكميات والطريقة المتبعة في تحضير الكعك في النقاط التالية سيدتي.
لوازم الدونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- أربعة أكواب من السكر.
- كوب زبدة.
- كوب حليب دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- بيضة.
- كوب ونصف من زيت الذرة للقلي.
طريقة تحضير دونات
- بعد إحضار وعاء ووضع السكر في الزبدة وخلطه جيدًا ، نبدأ في إضافة الحليب مع الاستمرار في خفق جميع المكونات معًا.
- ثم نبدأ بخلط الخميرة بالدقيق والبيكنج باودر والفانيليا والملح ونخلط حتى تصبح جميع المكونات متجانسة ثم نضيف البيض ونخلط جيداً حتى يتجانس. يتم خلطها لمدة عشر دقائق على الأقل حتى يتم الحصول على عجينة لزجة وناعمة.
- ثم نبدأ بالانتظار ساعة ونصف حتى ترتاح العجينة في مكان دافئ لترتفع.
- بعد ذلك نبدأ في نثر الدقيق في مكان مسطح ، ثم نلف العجينة على شكل دائرة كبيرة ، ثم نقطعها إلى دوائر بمساعدة قطاعة بسكويت مقطعة إلى دوائر صغيرة ، ثم نحضر قطع صغيرة من العجين ونرسم دوائر صغيرة في دوائر كبيرة.
- نضع الدونات في القوالب ونتركها تتشرب لمدة ساعة أخرى.
- نحضر مقلاة ، نضعها على النار ، نضع الزيت فيها ، نسخن الزيت على درجة حرارة عالية ، ثم نبدأ في وضع الدونات في الزيت حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي من جميع الجهات.
- تؤخذ الدونات من الزيت وتوضع على طبق وتقدم مع السكر البودرة وتمضغه ومعالجته.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا