سر عمل الآيس كريم بجميع النكهات في المنزل بكل سهولة زي المحلات

سر جعل جميع أنواع الآيس كريم المنكهة في المنزل سهلاً كما هو الحال في المتجر – ثقفي

الآيس كريم هو أحد أنواع الآيس كريم التي يتم تحضيرها في أشهر الصيف بسبب شدة درجة الحرارة ويعتبر من الآيس كريم المفضل للكبار والأطفال ، ويقومون بتحضيره بسهولة في المنزل بدلاً من شراء أسعار مرتفعة ، وطريقة صنع الآيس كريم يختلف تحضيرها من مكان لآخر ونكهاتها هي الشوكولاتة والقشطة والفانيليا والفراولة والموز وغيرها. سنتعرف على متابعينا الذين يطلق عليهم الآيس كريم في البلدان الأخرى وموقعنا الإلكتروني في البلدان الأخرى ، وسنتعرف على أسهل طريقة لعمل الآيس كريم بجميع النكهات في المنزل.

مقادير آيس كريم الفانيليا

يتكون آيس كريم الفانيليا من بعض المكونات ذات المذاق الرائع مثل: –

• كوبان ونصف من السكر البودرة.
• 6 أكواب حليب كامل الدسم.
• قطعة فانيليا طازجة.
• ستة عشر صفار بيضة.
• 2 كوب كريمة طازجة.

طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا

كيف يتم إعدادها

سنتعلم طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا كالتالي: –

1. نحضر وعاء ونضع فيه الحليب والقشدة ونخلط المكونات جيداً ثم نضعها على النار حتى الغليان ثم نضيف عود الفانيليا.
2. نحضر وعاء آخر ونضع فيه صفار البيض والسكر ونخفق المكونات باستخدام شوكة أو مضرب يدوي حتى تمتزج جيدًا.
3. نضيف ثلث الحليب والقشدة إلى خليط البيض والسكر ونخلط المكونات جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي.
4. يُسكب مزيج البيض في الحليب والقشدة ويُحرّك المزيج برفق ويُوضع على نار خفيفة حتى يغلي قليلاً
5. نأخذ القدر من الموقد ونصفى الخليط من خلال غربال به ثقوب صغيرة.
6. ثم نسكب المزيج في وعاء زجاجي ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
7. ثم نضع الثلج في صانعة الثلج ونتبع تعليمات الآلة ، يجب تخزين الثلج في وعاء مغلق ووضعه في الفريزر لحين الاستخدام.

مكونات الثلج بنكهة الفراولة

توجد بعض المكونات لعمل ثلج لذيذ بنكهة الفراولة في المنزل وهي كالتالي: –

• كوبان من الحليب الطازج.
• 2 كوب فراولة مقطعة شرائح.
• كوب ونصف من السكر البودرة.
• 3 أكواب كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير

إليك كيفية صنع ثلج لذيذ بنكهة الفراولة في المنزل بكل سهولة وبساطة: –

1. نضع نكهة الفراولة مع الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق حتى تصبح كثيفة جدا.
2. ثم نضيف السكر ونخلط المزيج جيداً مع الكريمة المخفوقة.
3. ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم نزينها بالفراولة وتقدم مع العسل والرمان.

طريقة عمل آيس كريم الفراولة

خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا