حضري أفضل دجاج مشوي بخلطة الزبدة السرية أحلى من الجاهزة – ثقفي
حضّر أفضل الدجاج المشوي بخلطة التوابل السرية لأنها من الأطعمة المقبولة لدى الكبار والصغار ، لأنها من الأطعمة التي لها نكهة مميزة بسبب تنوع البهارات التي تضيف نكهة مميزة ونريد دائماً أن فعل. تناولها وتوافق على الشراء في الخارج ، ولكن هناك العديد من ربات البيوت يفضلن القيام بمهام متعددة في المنزل دون الحاجة إلى الشراء من الخارج ، لذلك كنا اليوم على استعداد لتقديم يد العون لهن في توفير طريقة صنع فراخ مشوية بخليط اللحم السري للحصول على الوجبة المرغوبة من الخارج بأقل تكلفة.
حضري أفضل دجاج مشوي بخلطة الزبدة السرية
مواد:
- ملعقة ملح ناعم.
- نصف مغرفة من ورق لورا البودرة.
- بعض عصير الليمون.
- ملعقة فلفل أسود.
- ربع ملعقة من جوزة الطيب المبشور.
- ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- قطعتان من الفلفل الرومي المفروم.
- حبة طماطم مبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- بصل وسط مقطع مكعبات.
كيف يتم إعدادها:
- في البداية نقوم بتنظيف الدجاج ونغسله جيدًا ونتركه لبضع دقائق في وعاء به الكمية المناسبة من الماء والخل والدقيق والملح والليمون ، وننتظر لمدة ربع ساعة على الأقل.
- نبدأ التحضير ، ثم نحضر وعاء عميق ونضيف البصل المفروم والفلفل الأخضر المفروم والطماطم المبشورة.
- ثم نضيف البهارات التي ذكرناها في السابق ونضيف الزيت ونخلط جميع المكونات حتى تصبح متجانسة.
- ثم عليك أن تأخذ الخليط وتلف الدجاج حتى تغطيه بالكامل من الداخل والخارج ، حتى تقطع الدجاج وتذوق المكونات.
- نحتفظ بالدجاج في التتبيلة لمدة لا تقل عن 4 ساعات ، وإذا سمح الوقت نتركها طوال الليل حتى يكون من الأفضل نقع المكونات جيداً قبل الشوي.
- في الصباح ، نأخذ الدجاج ونضعه في صينية في الفرن حتى ينضج تمامًا ، وأحيانًا نقلب الجانبين أو نشوي على الفحم كما يحلو لك.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا