تعرف على كيفية خبز الدجاج بالزبادي مع التوابل الخطرة – ثقفي
الدجاج المخبوز بالزبادي من الأطباق الحديثة اللذيذة الموجودة على مائدة الطعام والتي يحبها الجميع ، وذلك لاحتوائه على فراخ لا يناقشها الكبار والصغار ويحبونها ، والزبادي الذي يضفي عليها نكهة رائعة. ونكهات مختلفة ، لذلك نخبرك كيف تعمل في المنزل بكل سرور.
دجاج مع زبادي بالفرن
يعتبر الدجاج المخبوز بالزبادي من ألذ وأنعم طرق تتبيل الدجاج بالزبادي لأنه يمنحه نكهة غير عادية حتى نتمكن من تقديمه لأطفالنا بهذه الطريقة حتى لا يمانعوا في تناول الدجاج لأنهم لا يمانعون في تناول الدجاج. . وبهذه الطريقة لا تزعجهم أثناء المضغ ، لذلك نقدم لكم طريقة الزبادي بالدجاج لتحضيرها لأطفالك ولك لأنها وصفة مختلفة ولذيذة بطعم لذيذ.
مكونات زبادي الدجاج المخبوز
- نظف الدجاج ، اقطعه إلى 8 أجزاء.
- كوبان من اللبن الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- ربع ملعقة هيل مطحون.
- ربع ملعقة كركم.
- ربع ملعقة فلفل أحمر.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقة ثوم مطحون.
- ملعقة زيت زيتون.
طريقة تحضير الدجاج
- اخلطي الزبادي والملح والفلفل والهيل جيدًا.
- ثم نضيف الكركم والفلفل الأحمر ومعجون الطماطم ونخلط جيدا.
- ثم نضيف زيت الزيتون والثوم ونخلط المزيج جيداً.
- تضاف قطع الدجاج وتغطى الوعاء وتبرد لمدة ساعتين.
- ثم نخرج الدجاج ونتركه في فرن مغلق على حرارة 220 درجة لمدة 75 دقيقة.
- ثم نرفع الغطاء ونتركه في الفرن حتى يحمر لمدة نصف ساعة أخرى.
- ثم نقدم الدجاج المشوي مع اللبن ، مسخن بالسلطة أو الأرز.
طريقة عمل صينية من زبادي الدجاج بالفرن
لوازم صينية الدجاج
- 6 دجاجات.
- كوب من الزبادي.
- عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صلصة الطماطم.
- ملعقة خل.
- ملعقة الثوم المهروس.
- ملعقة ملح.
- ملعقة كركم.
- ملعقة قرفة.
- ملعقة هيل مطحون.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة بهارات مشكلة.
طريقة تحضير صينية دجاج
- اخفقي الزبادي مع الثوم.
- نضيف الملح والفلفل والبهارات المشكلة والهيل والقرفة والكركم ونخلط جيدا.
- ثم يضاف عصير الليمون والخل وزيت الزيتون ويخلط جيدا.
- بعد ذلك نضيف الدجاج ونتبله ونقلبه جيداً ونغطي الطعام ونضعه في الثلاجة طوال الليل.
- ثم نضع الدجاج والتتبيلة على صينية خبز ونغطيها بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن لنطهى لمدة ساعة ونصف على نار متوسطة.
- ثم يقلى جانب المقلاة ويقدم مع الأرز الساخن.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا