الزبيب الذهبي والأسود والأصفر كل هذه أسماء لنوع واحد من الزبيب ، حيث يعتبر له العديد من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية المهمة جدًا لصحة الإنسان.
حيث يساعد الزبيب الأصفر على الهضم في الجسم ، بالإضافة إلى إزالة السموم العالقة في المعدة ، ويعتبر علاجًا فعالًا للإمساك الشديد.
للزبيب قدرة كبيرة على امتصاص الماء من الجسم. يحتوي على كميات عالية من الألياف ومستويات عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم.
ويساعد في الحفاظ على مستويات الكالسيوم الضرورية داخل الجسم ، مما يؤدي إلى حماية تقوية العظام وتطورها بشكل أفضل ، ويقي من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
كما يحتوي الزبيب الأصفر على مادة البوليفينول ، لذلك فهي تعتبر علاجًا فعالًا للغاية لمختلف أنواع العدوى البشرية.
ويقي من خطر الإصابة بالحمى ، ويقتل البكتيريا المنتجة داخل الجسم ، ويحتوي على العديد من مضادات الأكسدة الضرورية التي تقي من خطر الإصابة بالسرطان.
لذلك ينصح الأطباء بتناول الزبيب بأنواعة خاصة لكبار السن فهو يعتبر له فؤائد كبيرة ومهمة للجسم، وكما ذكرنا في الأعلى الفؤائد العظيمة للزبيب.
ولا شك ان الكثير من الأطعمة التي لها فؤائد مع مثل الزبيب، وتفضل النساء وضع الزبيب في الطعام خاصة مع الرز في القدرة وغيرها.